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RATIOS FINANCIERS				
Société	Siren			
AU PAIN D'ANTAN	442952719			
				
***RATIOS GENERAUX	2018	2017	2016	2015
EBITDA	228324	242240	242482	260746
VALEUR AJOUTE	97778	104188	104482	105206
EBE (exédent brut d'exploitation)	-10015	-6098	-15246	783
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	-10687	-5547	-13933	848
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-78289	-65619	-66415	-46712
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	-0,0449	-0,0266	-0,0664	0,0031
Exportation	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité				
Marge commerciale	0,3709	0,4323	0,4088	0,4355
Marge d'exploitation	-0,0665	-0,0395	-0,0727	-0,0198
Marge nette	-0,0665	-0,0395	-0,0727	-0,0198
Rentabilité économique	0,1924	0,1602	0,3526	-0,0533
Rentabilité financière	0,2254	0,185	0,4235	0,2124
***RATIOS de productivité du personnel				
CA par salarié	0	0	45923,8	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	20896,4	0
Charges salariales par employé	0	0	25393,8	0
Salaires et traitements par employé	0	0	21324,2	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	21324,2	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation				
Part des charges externes	0,5149	0,499	0,4828	0,5549
Part des charges salariales	0,4568	0,4725	0,4899	0,4164
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0196	0,017	0,0169	0,0231
Part d'autres charges	0,0088	0,0115	0,0104	0,0056
***RATIOS de besoins en fonds de roulement				
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-128,1544	-104,3255	-105,5726	-67,4821
Rotation des stocks	1,897	2,4289	1,1914	1,5569
Durée du crédit client	0	0	0	0
Durée du crédit fournisseur	129,707	86,6299	107,5165	79,4966
***RATIOS DIVERS				
Endettement	-0,3161	-0,3941	0	-0,696
Capacité de remboursement	-1,5395	-2,7042	0	12,0637
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	-0,0449	-0,0266	-0,0664	0,0031
Taux de valeur ajoutée	-1,5395	-2,7042	0	12,0637
Taux d'exportation	0	0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,1177	0,1132	0,1204	0,1267
				
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