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RATIOS FINANCIERS					
Société	Siren				
BOCARESTAURATION	441981347				
					
***RATIOS GENERAUX	2020	2019	2018	2017	2016
EBITDA	3442648	4444653	0	0	0
VALEUR AJOUTE	1596869	2316086	0	0	0
EBE (exédent brut d'exploitation)	661170	1128644	0	0	0
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	256262,8	553866,4	0	0	0
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-97417	-442117	-153778	-258775	-186790
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,2082	0,2571			
Exportation	0	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité					
Marge commerciale					
Marge d'exploitation	0,0776	0,1351			
Marge nette	0,0776	0,1351			
Rentabilité économique	0,5585	2,1215	0	0	0
Rentabilité financière	0,6701	0,8066	0	0	0
***RATIOS de productivité du personnel					
CA par salarié	0	0	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation					
Part des charges externes	0,5053	0,5501			
Part des charges salariales	0,3063	0,2942	0	0	0
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0626	0,0344			
Part d'autres charges	0,1258	0,1213	0	0	0
***RATIOS de besoins en fonds de roulement					
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-11,1957	-36,7559	-INF	-INF	-INF
Rotation des stocks	3,0316	2,2569	0	0	0
Durée du crédit client	2,4566	2,8245	0	0	0
Durée du crédit fournisseur	35,8677	30,608	0	0	0
***RATIOS DIVERS					
Endettement	0,7377	0,0105	0,3858	0,4779	0,5439
Capacité de remboursement	3,4078	0,0101	0	0	0
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,2082	0,2571			
Taux de valeur ajoutée	3,4078	0,0101	0	0	0
Taux d'exportation	0	0			
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,2527	0,1063	0	0	0
					
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