https://www.annuairefrancais.fr RATIOS FINANCIERS Société Siren LE SARRASIN ET LE FROMENT 441821725 ***RATIOS GENERAUX 2021 2020 2018 2016 EBITDA 95147 58218 187378 168141 VALEUR AJOUTE -7585 -12359 87716 64629 EBE (exédent brut d'exploitation) 35574 -2933 35837 12386 Capacité d'autofinancement (C.A.F.) 35571 -2500 34789 11066 Besoins en fonds de roulement (B.F.R.) 21388 8159 -20559 -29874 Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.) 0,9085 -0,1134 0,1923 0,0737 Exportation 0 0 0 0 ***RATIOS de rentabilité Marge commerciale 0,9952 0,9908 0,7647 0,7228 Marge d'exploitation 0,5395 -0,6872 0,1144 -0,0226 Marge nette 0,5395 -0,6872 0,1144 -0,0226 Rentabilité économique 0,1515 -0,0178 0,2409 0,0717 Rentabilité financière 0,1144 -0,1087 0,1391 -0,044 ***RATIOS de productivité du personnel CA par salarié 0 0 0 0 Valeur ajoutée par employé 0 0 0 0 Charges salariales par employé 0 0 0 0 Salaires et traitements par employé 0 0 0 0 Résultat courant avant impôts par employé 0 0 0 0 ***RATIOS de structure des charges d'exploitation Part des charges externes 0,634 0,503 0,5942 0,602 Part des charges salariales 0,1616 0,2909 0,3138 0,2976 Part des amortissements et crédits-$bails 0,1952 0,2011 0,0874 0,0941 Part d'autres charges 0,0093 0,005 0,0047 0,0062 ***RATIOS de besoins en fonds de roulement Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement 199,3723 115,1065 -40,2625 -64,8504 Rotation des stocks 37,8947 17,4757 5,5486 5,3261 Durée du crédit client 0,8001 0 0 0 Durée du crédit fournisseur 27,3366 13,2974 6,7362 12,3653 ***RATIOS DIVERS Endettement 0,213 0,0087 0,0197 0,3259 Capacité de remboursement 1,4056 -0,5748 0,0844 5,084 Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A. 0,9085 -0,1134 0,1923 0,0737 Taux de valeur ajoutée 1,4056 -0,5748 0,0844 5,084 Taux d'exportation 0 0 0 0 Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires 1,4959 2,8224 0,5516 0,7855 Tous droits réservés, ces données ne peuvent êtres collectées par robot sauf autorisation écrite. © 2025 SNAF SAS - PREMSGO 75020 PARIS siren 799852991