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RATIOS FINANCIERS				
Société	Siren			
SARL LA BOULANGERIE LA GOULETTE	441723988			
				
***RATIOS GENERAUX	2019	2018	2017	2016
EBITDA	118567	137923	164963	194442
VALEUR AJOUTE	35685	55038	78294	103371
EBE (exédent brut d'exploitation)	-3981	-11201	-2414	5945
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	-16120	-11570	-2873	6351
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-24596	-11138	-1685	-1370
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	-0,0362	-0,082	-0,0147	0,0306
Exportation	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité				
Marge commerciale	1	0,9996	0,9948	0,9866
Marge d'exploitation	0,013	-0,0773	-0,0221	0,0164
Marge nette	0,013	-0,0773	-0,0221	0,0164
Rentabilité économique	0,2225	1,3986	-0,6228	0,8434
Rentabilité financière	0,6379	1,2485	-1,795	0,5439
***RATIOS de productivité du personnel				
CA par salarié	0	0	0	97220,5
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	51685,5
Charges salariales par employé	0	0	0	46319,5
Salaires et traitements par employé	0	0	0	36758,5
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	36758,5
***RATIOS de structure des charges d'exploitation				
Part des charges externes	0,6347	0,5492	0,5091	0,4762
Part des charges salariales	0,3284	0,4117	0,4501	0,4844
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0062	0,0052	0,0105	0,0143
Part d'autres charges	0,0307	0,0339	0,0304	0,0251
***RATIOS de besoins en fonds de roulement				
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-81,5873	-29,7648	-3,7474	-2,5717
Rotation des stocks	4,705	5,9533	17,189	15,8504
Durée du crédit client	0	0	0	0
Durée du crédit fournisseur	63,0102	38,6721	37,2736	38,4705
***RATIOS DIVERS				
Endettement	-0,4758	-0,1937	0,387	0,0579
Capacité de remboursement	-0,5281	-0,1341	-0,5221	0,0642
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	-0,0362	-0,082	-0,0147	0,0306
Taux de valeur ajoutée	-0,5281	-0,1341	-0,5221	0,0642
Taux d'exportation	0	0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,0349	0,0154	0,0113	0,0186
				
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