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RATIOS FINANCIERS						
Société	Siren					
SARL FROMAGERIES VAGNE CHATEAU CHALON	441553757					
						
***RATIOS GENERAUX	2021	2020	2019	2018	2017	2016
EBITDA	136524	119179	100520	99850	66504	79503
VALEUR AJOUTE	23883	17057	5631	13447	874	3708
EBE (exédent brut d'exploitation)	-134	-8785	-17033	-8759	-19237	-14230
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	-316	-8960	-17331	-9034	-19018	-15631
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-151449	-143404	-140350	-144746	-142963	-137812
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	-0,001	-0,0737	-0,1695	-0,0877	-0,2894	-0,179
Exportation	0	0	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité						
Marge commerciale	0,3222	0,3044	0,2903	0,2788	0,1983	0,2352
Marge d'exploitation	-0,0152	-0,0897	-0,1758	-0,0971	-0,2965	-0,1855
Marge nette	-0,0152	-0,0897	-0,1758	-0,0971	-0,2965	-0,1855
Rentabilité économique	0,0009	0,0663	0,1337	0,0635	0,1033	0,107
Rentabilité financière	-0,0003	-0,0006	-0,0006	-0,0059	-0,0026	-0,0742
***RATIOS de productivité du personnel						
CA par salarié	0	0	0	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation						
Part des charges externes	0,8127	0,7861	0,8028	0,7887	0,7609	0,8041
Part des charges salariales	0,1661	0,1919	0,1849	0,1945	0,2217	0,1797
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0139	0,0149	0,0047	0,008	0,0058	0,0053
Part d'autres charges	0,0073	0,0072	0,0075	0,0088	0,0116	0,0109
***RATIOS de besoins en fonds de roulement						
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-404,9053	-439,3321	-509,6376	-529,1166	-785,0265	-632,7138
Rotation des stocks	18,9879	18,9661	24,4721	28,934	37,1235	29,6989
Durée du crédit client	41,3686	26,2933	25,028	41,0937	140,0052	23,7132
Durée du crédit fournisseur	229,912	210,7237	195,5706	171,4472	387,6378	172,3947
***RATIOS DIVERS						
Endettement	-0,3069	-0,3964	-0,4529	-0,3437	0	-0,404
Capacité de remboursement	-137,4589	-5,861	-3,3295	-5,2445	0	-3,4387
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	-0,001	-0,0737	-0,1695	-0,0877	-0,2894	-0,179
Taux de valeur ajoutée	-137,4589	-5,861	-3,3295	-5,2445	0	-3,4387
Taux d'exportation	0	0	0	0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,0583	0,083	0,1176	0,0466	0,0465	0,0452
						
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