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RATIOS FINANCIERS					
Société	Siren				
LA TAVERNE	441259934				
					
***RATIOS GENERAUX	2020	2019	2018	2017	2016
EBITDA	0	996424	950244	994763	0
VALEUR AJOUTE	0	560386	522084	553096	0
EBE (exédent brut d'exploitation)	0	222613	214119	275124	0
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	0	194719	193240	229219	0
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	164928	128551	139192	66592	108454
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)		0,2235	0,2254	0,2766	
Exportation	0	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité					
Marge commerciale		0	0	0	
Marge d'exploitation		0,2093	0,2167	0,2715	
Marge nette		0,2093	0,2167	0,2715	
Rentabilité économique	0	0,1805	0,1947	0,2867	0
Rentabilité financière	0	0,1482	0,1696	0,2347	0
***RATIOS de productivité du personnel					
CA par salarié	0	0	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation					
Part des charges externes		0,5532	0,5748	0,6095	
Part des charges salariales	0	0,4071	0,3915	0,3677	0
Part des amortissements et crédits-$bails		0,0169	0,0106	0,0058	
Part d'autres charges	0	0,0229	0,023	0,017	0
***RATIOS de besoins en fonds de roulement					
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	0	47,1	53,4786	24,4343	0
Rotation des stocks	0	0,0695	0,1962	0,2518	0
Durée du crédit client		0,084	0	0	
Durée du crédit fournisseur	0	7,7507	6,0807	1,363	0
***RATIOS DIVERS					
Endettement	0,0918	0,0058	0,0048	0,0007	0,0603
Capacité de remboursement	0	0,0366	0,0273	0,0031	0
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.		0,2235	0,2254	0,2766	
Taux de valeur ajoutée	0	0,0366	0,0273	0,0031	0
Taux d'exportation		0	0	0	
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0	0,9901	0,75	0,5719	0
					
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