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RATIOS FINANCIERS				
Société	Siren			
HOTEL RESTAURANT L ORANGERIE	440967842			
				
***RATIOS GENERAUX	2021	2020	2019	2016
EBITDA	487123	367879	434999	442538
VALEUR AJOUTE	243219	213944	277452	313861
EBE (exédent brut d'exploitation)	170909	69895	87068	107314
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	-31793,6	52051,2	66731,2	-38135,8
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-343103	-114408	-148335	-149190
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,4225	0,2084	0,2053	0,2452
Exportation	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité				
Marge commerciale	0	1,4526	0	0
Marge d'exploitation	0,256	-0,1693	-0,0608	0,0133
Marge nette	0,256	-0,1693	-0,0608	0,0133
Rentabilité économique	0,2378	0,0919	0,1549	0,3933
Rentabilité financière	0,0191	0,0117	0,0257	2,2869
***RATIOS de productivité du personnel				
CA par salarié	0	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation				
Part des charges externes	0,4219	0,2972	0,3296	0,2941
Part des charges salariales	0,3472	0,3645	0,3909	0,4403
Part des amortissements et crédits-$bails	0,186	0,2912	0,2311	0,2128
Part d'autres charges	0,0449	0,0471	0,0485	0,0528
***RATIOS de besoins en fonds de roulement				
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-309,6153	-124,497	-127,6817	-124,4426
Rotation des stocks	6,3535	16,9108	5,9575	6,9627
Durée du crédit client	1,3739	0	0,0724	0,8591
Durée du crédit fournisseur	608,1135	149,6725	149,8553	182,0004
***RATIOS DIVERS				
Endettement	0,6611	0,7484	0,7176	0,5971
Capacité de remboursement	-14,9463	10,9406	6,0438	-4,2718
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,4225	0,2084	0,2053	0,2452
Taux de valeur ajoutée	-14,9463	10,9406	6,0438	-4,2718
Taux d'exportation	0	0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	2,0001	2,0316	1,4716	0,9644
				
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