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RATIOS FINANCIERS						
Société	Siren					
BOUCHERIE VOLTAIRE DUPONT	440924629					
						
***RATIOS GENERAUX	2021	2020	2019	2018	2017	2016
EBITDA	1056775	1118475	966485	887708	938772	1232247
VALEUR AJOUTE	378958	427688	329297	294430	311797	426472
EBE (exédent brut d'exploitation)	126704	179592	69905	85340	138730	219045
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	107170	144489	80199	77666	103462	189059
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-44261	-80372	-56554	10590	-29108	-39680
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,1201	0,1606	0,0724	0,0964	0,149	0,1779
Exportation	0	0	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité						
Marge commerciale	0,5255	0,5292	0,5139	0,5028	0,5259	0,5291
Marge d'exploitation	0,0724	0,112	0,0156	0,0624	0,1412	0,1687
Marge nette	0,0724	0,112	0,0156	0,0624	0,1412	0,1687
Rentabilité économique	0,1547	0,2141	0,081	0,0926	0,2431	0,4249
Rentabilité financière	0,1178	0,178	0,055	0,0887	0,2086	0,3822
***RATIOS de productivité du personnel						
CA par salarié	0	0	0	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation						
Part des charges externes	0,6899	0,695	0,6687	0,7103	0,7674	0,7855
Part des charges salariales	0,2459	0,2348	0,2609	0,2399	0,2074	0,1935
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0523	0,0547	0,0576	0,036	0,0169	0,011
Part d'autres charges	0,0119	0,0155	0,0128	0,0138	0,0083	0,0099
***RATIOS de besoins en fonds de roulement						
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-15,3093	-26,2402	-21,3802	4,3641	-11,4082	-11,763
Rotation des stocks	4,3257	4,1833	4,0072	4,076	5,6355	4,0725
Durée du crédit client	0,8451	1,0796	0,793	9,592	0,7352	0,5022
Durée du crédit fournisseur	23,4149	24,1343	27,994	37,0702	30,7409	19,4632
***RATIOS DIVERS						
Endettement	0,4101	0,3964	0,4602	0,5221	0,1915	0,0978
Capacité de remboursement	3,1344	2,3008	4,9551	6,197	1,0566	0,2667
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,1201	0,1606	0,0724	0,0964	0,149	0,1779
Taux de valeur ajoutée	3,1344	2,3008	4,9551	6,197	1,0566	0,2667
Taux d'exportation	0	0	0	0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,655	0,6607	0,8104	0,9484	0,5211	0,3766
						
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