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RATIOS FINANCIERS						
Société	Siren					
LES RESTAURANTS DU LITTORAL	440537926					
						
***RATIOS GENERAUX	2021	2020	2019	2018	2017	2016
EBITDA	1124043	800075	1588170	0	0	0
VALEUR AJOUTE	574591	446618	875500	0	0	0
EBE (exédent brut d'exploitation)	303108	99733	259979	0	0	0
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	261950	84344	190823	0	0	0
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	208427	95653	-45375	3175	85716	-13993
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,3235	0,1352	0,1664			
Exportation	0	0	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité						
Marge commerciale	0,779	0,7939	0,7806			
Marge d'exploitation	0,3243	0,1309	0,1459			
Marge nette	0,3243	0,1309	0,1459			
Rentabilité économique	0,6383	0,3902	0,6256	0	0	0
Rentabilité financière	0,8221	0,5976	0,7425	0	0	0
***RATIOS de productivité du personnel						
CA par salarié	0	0	0	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation						
Part des charges externes	0,4418	0,4139	0,5053			
Part des charges salariales	0,5194	0,5339	0,4484	0	0	0
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0298	0,0405	0,0243			
Part d'autres charges	0,009	0,0116	0,022	0	0	0
***RATIOS de besoins en fonds de roulement						
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	81,1956	47,3198	-10,5975	0	0	-INF
Rotation des stocks	1,1998	2,7414	1,7976	0	0	0
Durée du crédit client	2,8789	0,5104	11,7213	0	0	0
Durée du crédit fournisseur	89,4112	86,4542	0	0	-INF	0
***RATIOS DIVERS						
Endettement	0,326	0,4486	0,4785	0,8001	0,7901	0,7011
Capacité de remboursement	0,5909	1,3595	1,0421	0	0	0
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,3235	0,1352	0,1664			
Taux de valeur ajoutée	0,5909	1,3595	1,0421	0	0	0
Taux d'exportation	0	0	0			
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,0681	0,1004	0,0658	0	0	0
						
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