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RATIOS FINANCIERS				
Société	Siren			
BOUCHERIE DU NORD	440270254			
				
***RATIOS GENERAUX	2019	2018	2017	2016
EBITDA	1159209	1166855	1177909	1240192
VALEUR AJOUTE	135182	123825	125277	150692
EBE (exédent brut d'exploitation)	26173	11146	8673	-4280
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	21526	9352	4770	-3928
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-143693	-194111	-145762	-158873
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,0226	0,0096	0,0074	-0,0035
Exportation	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité				
Marge commerciale	0,1508	0,1414	0,1437	0,1571
Marge d'exploitation	0,0207	0,008	0,0047	-0,0087
Marge nette	0,0207	0,008	0,0047	-0,0087
Rentabilité économique	0,1218	0,0566	0,0455	-0,024
Rentabilité financière	0,0937	0,0405	0,0092	-0,0589
***RATIOS de productivité du personnel				
CA par salarié	0	0	235456,8	206697,6667
Valeur ajoutée par employé	0	0	25055,4	25115,3333
Charges salariales par employé	0	0	22957,8	25329,6667
Salaires et traitements par employé	0	0	18772	20096,8333
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	18772	20096,8333
***RATIOS de structure des charges d'exploitation				
Part des charges externes	0,902	0,9011	0,8973	0,8709
Part des charges salariales	0,0947	0,0955	0,0979	0,1215
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0019	0,0015	0,0027	0,0052
Part d'autres charges	0,0014	0,0019	0,0021	0,0024
***RATIOS de besoins en fonds de roulement				
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-45,2449	-60,7193	-45,1914	-46,758
Rotation des stocks	3,1525	3,0093	3,1297	3,5446
Durée du crédit client	0	0	0	0
Durée du crédit fournisseur	42,0695	56,8695	35,7382	41,7001
***RATIOS DIVERS				
Endettement	0,0393	0,0503	0,0572	0,0024
Capacité de remboursement	0,3922	1,059	2,2839	-0,109
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,0226	0,0096	0,0074	-0,0035
Taux de valeur ajoutée	0,3922	1,059	2,2839	-0,109
Taux d'exportation	0	0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,0163	0,0165	0,0166	0,0183
				
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