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RATIOS FINANCIERS				
Société	Siren			
RESTAURANT DU GOLF DE LA BRESSE	440183044			
				
***RATIOS GENERAUX	2019	2018	2016	2015
EBITDA	516907	507645	489444	551156
VALEUR AJOUTE	245152	253914	215262	263806
EBE (exédent brut d'exploitation)	-17647	-183	-22108	30604
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	-16029	-7473	-23007	22083
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-33240	-4198	39321	68176
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	-0,035	-0,0004	-0,0461	0,0569
Exportation	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité				
Marge commerciale	0,7553	0,7443	0,7188	0,7093
Marge d'exploitation	-0,0296	0,0024	-0,0407	0,0617
Marge nette	-0,0296	0,0024	-0,0407	0,0617
Rentabilité économique	-5,4282	-0,0099	-0,4554	0,3659
Rentabilité financière	-5,2087	-0,2972	-0,4881	0,2967
***RATIOS de productivité du personnel				
CA par salarié	0	0	59967,25	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	26907,75	0
Charges salariales par employé	0	0	28490,125	0
Salaires et traitements par employé	0	0	23055,125	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	23055,125	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation				
Part des charges externes	0,4868	0,4854	0,5196	0,5291
Part des charges salariales	0,4861	0,4842	0,4478	0,4393
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0166	0,0108	0,0123	0,02
Part d'autres charges	0,0105	0,0196	0,0203	0,0115
***RATIOS de besoins en fonds de roulement				
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-24,0692	-3,0662	29,9167	46,2634
Rotation des stocks	8,2141	7,7785	5,2906	5,1761
Durée du crédit client	3,1118	4,6289	8,4687	10,668
Durée du crédit fournisseur	15,8942	9,4757	17,884	16,6962
***RATIOS DIVERS				
Endettement	0,1129	0,0199	0,1906	0
Capacité de remboursement	-0,0229	-0,0491	-0,4021	0
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	-0,035	-0,0004	-0,0461	0,0569
Taux de valeur ajoutée	-0,0229	-0,0491	-0,4021	0
Taux d'exportation	0	0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,0719	0,0451	0,0187	0,0283
				
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