https://www.annuairefrancais.fr RATIOS FINANCIERS Société Siren FOOD CONCEPT 439621269 ***RATIOS GENERAUX 2021 2020 2019 2018 2017 2016 EBITDA 142711 142711 273431 300559 308757 279499 VALEUR AJOUTE 53397 53397 165285 208232 239403 213653 EBE (exédent brut d'exploitation) -145232 -145226 -134480 -112842 -66319 -48717 Capacité d'autofinancement (C.A.F.) 653325 247368 374317 137082,8 124120,8 29882,8 Besoins en fonds de roulement (B.F.R.) -65324 1615939 1549088 1346264 1087654 1117027 Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.) -1,0662 -1,0662 -0,5185 -0,3924 -0,2243 -0,1842 Exportation 0 0 0 0 0 0 ***RATIOS de rentabilité Marge commerciale 1 Marge d'exploitation -1,1917 -1,1917 -0,5622 -0,4422 -0,2784 -0,2349 Marge nette -1,1917 -1,1917 -0,5622 -0,4422 -0,2784 -0,2349 Rentabilité économique -0,0331 -0,0331 -0,032 -0,0275 -0,0157 -0,0116 Rentabilité financière 0,0602 0,0602 0,0415 -0,0193 0,0219 0,0074 ***RATIOS de productivité du personnel CA par salarié 0 136212 0 0 0 132231,5 Valeur ajoutée par employé 0 53397 0 0 0 106826,5 Charges salariales par employé 0 197473 0 0 0 130619 Salaires et traitements par employé 0 116407 0 0 0 79100 Résultat courant avant impôts par employé 0 116407 0 0 0 79100 ***RATIOS de structure des charges d'exploitation Part des charges externes 0,2715 0,2715 0,2244 0,1856 0,1444 0,1492 Part des charges salariales 0,6474 0,6474 0,7102 0,7461 0,7803 0,767 Part des amortissements et crédits-$bails 0,0773 0,0773 0,0606 0,0627 0,0718 0,0794 Part d'autres charges 0,0038 0,0038 0,0048 0,0055 0,0035 0,0045 ***RATIOS de besoins en fonds de roulement Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement -175,0452 4330,1452 2179,9634 1708,9738 1342,4195 1541,6707 Rotation des stocks 0 0 0 0 0 0 Durée du crédit client 0 115,5821 86,9344 77,0516 73,5902 78,4158 Durée du crédit fournisseur 18,0924 18,0924 12,6309 9,379 14,2151 25,6018 ***RATIOS DIVERS Endettement 0,108 0,108 0,1248 0,1444 0,1534 0,1641 Capacité de remboursement 0,7253 1,9156 1,3993 4,3266 5,2211 23,1207 Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A. -1,0662 -1,0662 -0,5185 -0,3924 -0,2243 -0,1842 Taux de valeur ajoutée 0,7253 1,9156 1,3993 4,3266 5,2211 23,1207 Taux d'exportation 1 0 0 0 0 0 Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires 0 18,0119 9,6081 9,3746 9,7391 11,0445 Tous droits réservés, ces données ne peuvent êtres collectées par robot sauf autorisation écrite. © 2025 SNAF SAS - PREMSGO 75020 PARIS siren 799852991