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RATIOS FINANCIERS					
Société	Siren				
CHOCOLATERIE MICHEL HUVELIN	439581737				
					
***RATIOS GENERAUX	2021	2020	2019	2018	2017
EBITDA	1048584	884763	924401	930781	950201
VALEUR AJOUTE	429045	324146	346368	361211	359601
EBE (exédent brut d'exploitation)	78724	11266	15061	34513	25584
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	72014	5011	8343	25253	10969
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	335168	318535	339588	320388	335955
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,0764	0,0133	0,016	0,0367	0,0276
Exportation	0	469	0	0	0
***RATIOS de rentabilité					
Marge commerciale	0,21	0,1885	0,2282	0,2705	0,2462
Marge d'exploitation	0,0556	0,0009	-0,0107	0,0118	0,0105
Marge nette	0,0556	0,0009	-0,0107	0,0118	0,0105
Rentabilité économique	0,1632	0,0244	0,0352	0,0806	0,0546
Rentabilité financière	0,1243	-0,0145	-0,0444	0,0092	0,0101
***RATIOS de productivité du personnel					
CA par salarié	0	0	0	94047,6	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	36121,1	0
Charges salariales par employé	0	0	0	31894,7	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0	25074,5	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	25074,5	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation					
Part des charges externes	0,6163	0,6011	0,6165	0,6152	0,6117
Part des charges salariales	0,3474	0,3552	0,3451	0,3468	0,3495
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0233	0	0,0259	0,0233	0,0173
Part d'autres charges	0,013	0,0437	0,0124	0,0147	0,0214
***RATIOS de besoins en fonds de roulement					
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	118,7732	137,6065	131,7595	124,343	132,2203
Rotation des stocks	95,35	113,5819	100,2367	103,6963	111,4088
Durée du crédit client	41,9479	34,9429	36,0159	30,8298	28,6932
Durée du crédit fournisseur	31,7383	25,6978	25,6226	30,8776	21,1688
***RATIOS DIVERS					
Endettement	0,1479	0,2211	0,1483	0,1117	0,1974
Capacité de remboursement	0,9909	20,3728	7,6035	1,8933	8,4403
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,0764	0,0133	0,016	0,0367	0,0276
Taux de valeur ajoutée	0,9909	20,3728	7,6035	1,8933	8,4403
Taux d'exportation	0	0,0006	0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,1163	0,1618	0,1611	0,1466	0,1429
					
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