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RATIOS FINANCIERS			
Société	Siren		
ECULLY FOOD	439444357		
			
***RATIOS GENERAUX	2017	2016	2015
EBITDA	1459849	1393636	1348342
VALEUR AJOUTE	820252	757593	753516
EBE (exédent brut d'exploitation)	344918	320002	286073
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	192913,8	179818,8	60611,8
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-350170	-171407	-142802
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,2382	0,2298	0,2122
Exportation	0	0	0
***RATIOS de rentabilité			
Marge commerciale			
Marge d'exploitation	0,095	0,0829	0,0625
Marge nette	0,095	0,0829	0,0625
Rentabilité économique	0,3692	0,272	0,2303
Rentabilité financière	0,1041	0,0298	-0,3102
***RATIOS de productivité du personnel			
CA par salarié	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation			
Part des charges externes	0,4769	0,4992	0,4726
Part des charges salariales	0,3583	0,3325	0,3593
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0756	0,0789	0,0804
Part d'autres charges	0,0892	0,0894	0,0876
***RATIOS de besoins en fonds de roulement			
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-88,281	-44,9298	-38,6673
Rotation des stocks	5,5228	4,4694	4,6017
Durée du crédit client	0,1103	0,2525	0,0731
Durée du crédit fournisseur	116,7152	116,0217	138,5001
***RATIOS DIVERS			
Endettement	0,7586	0,7262	0,8048
Capacité de remboursement	3,6733	4,7505	16,4975
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,2382	0,2298	0,2122
Taux de valeur ajoutée	3,6733	4,7505	16,4975
Taux d'exportation	0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,8477	0,9264	1,0107
			
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