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RATIOS FINANCIERS						
Société	Siren					
RESTOSTHERBLAIN	438712812					
						
***RATIOS GENERAUX	2021	2020	2019	2018	2017	2016
EBITDA	637390	732430	1184119	1209997	1231135	1239491
VALEUR AJOUTE	277098	240558	571647	592652	600019	655569
EBE (exédent brut d'exploitation)	120047	-98535	149761	147406	177553	169955
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	-45507	-128916	80807	82722	99301	92034
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-95242	-18977	2199	117941	-18835	-37802
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,2293	-0,1535	0,1282	0,1239	0,147	0,1395
Exportation	0	0	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité						
Marge commerciale	1	0,7267	0,7454	0,7413	0,743	0,75
Marge d'exploitation	-0,1208	-0,1263	0,0669	0,0685	0,0955	0,0854
Marge nette	-0,1208	-0,1263	0,0669	0,0685	0,0955	0,0854
Rentabilité économique	0,8129	-0,5634	0,6873	0,4246	0,6864	0,5675
Rentabilité financière	1,9498	-2,686	0,4852	0,5392	0,6361	0,61
***RATIOS de productivité du personnel						
CA par salarié	0	0	89830,6154	0	109821,9091	93725,7692
Valeur ajoutée par employé	0	0	43972,8462	0	54547,1818	50428,3846
Charges salariales par employé	0	0	30684,1538	0	37215	33943,8462
Salaires et traitements par employé	0	0	24358,9231	0	29198,8182	26666,8462
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	24358,9231	0	29198,8182	26666,8462
***RATIOS de structure des charges d'exploitation						
Part des charges externes	0,3519	0,4933	0,539	0,5291	0,5449	0,4957
Part des charges salariales	0,3445	0,4079	0,3607	0,3545	0,3669	0,3887
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0492	0,0442	0,0344	0,0332	0,0324	0,0332
Part d'autres charges	0,2544	0,0547	0,066	0,0832	0,0558	0,0824
***RATIOS de besoins en fonds de roulement						
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-66,387	-10,7924	0,6873	36,1833	-5,6908	-11,3241
Rotation des stocks	9,1875	7,5161	7,1218	6,0605	6,4531	5,3099
Durée du crédit client	6,9088	3,1161	7,3844	11,6921	7,865	6,4034
Durée du crédit fournisseur	224,0213	74,507	54,1289	53,2885	56,0812	47,3833
***RATIOS DIVERS						
Endettement	1,2258	0,8189	0,4642	0,654	0,4768	0,6018
Capacité de remboursement	-3,9778	-1,111	1,2517	2,7446	1,2421	1,9585
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,2293	-0,1535	0,1282	0,1239	0,147	0,1395
Taux de valeur ajoutée	-3,9778	-1,111	1,2517	2,7446	1,2421	1,9585
Taux d'exportation	1	0	0	0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,3036	0,2828	0,1824	0,201	0,2117	0,2368
						
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