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RATIOS FINANCIERS					
Société	Siren				
BOUCHERIE DES 5 AVENUES	438547564				
					
***RATIOS GENERAUX	2020	2019	2018	2017	2016
EBITDA	0	0	0	792863	775147
VALEUR AJOUTE	0	0	0	264120	259622
EBE (exédent brut d'exploitation)	0	0	0	35170	30566
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	0	0	0	31193,4	27826,8
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-98883	-96567	-94645	-111686	-91305
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)				0,0444	0,0395
Exportation	0	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité					
Marge commerciale				0,4259	0,4252
Marge d'exploitation				0,0374	0,0343
Marge nette				0,0374	0,0343
Rentabilité économique	0	0	0	0,1477	0,1424
Rentabilité financière	0	0	0	0,1106	0,1139
***RATIOS de productivité du personnel					
CA par salarié	0	0	0	132138	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	44020	0
Charges salariales par employé	0	0	0	36977,8333	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0	28820	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	28820	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation					
Part des charges externes				0,6933	0,6875
Part des charges salariales	0	0	0	0,2909	0,2987
Part des amortissements et crédits-$bails				0,0065	0,0051
Part d'autres charges	0	0	0	0,0093	0,0088
***RATIOS de besoins en fonds de roulement					
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-INF	-INF	-INF	-51,4177	-43,0491
Rotation des stocks	0	0	0	2,5124	2,361
Durée du crédit client				0	0
Durée du crédit fournisseur	0	0	0	32,993	32,611
***RATIOS DIVERS					
Endettement	0,0004	0,0019	0,0022	0,0026	0,0157
Capacité de remboursement	0	0	0	0,0197	0,1207
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.				0,0444	0,0395
Taux de valeur ajoutée	0	0	0	0,0197	0,1207
Taux d'exportation				0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0	0	0	0,1814	0,1791
					
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