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RATIOS FINANCIERS		
Société	Siren	
LE 101 TRAITEUR	438494700	
		
***RATIOS GENERAUX	2021	2020
EBITDA	161783	141718
VALEUR AJOUTE	86523	72616
EBE (exédent brut d'exploitation)	18094	16835
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	15250,2	14694
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-19631	-9580
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,1135	0
Exportation	0	0
***RATIOS de rentabilité		
Marge commerciale	0,999	0,9971
Marge d'exploitation	0,0733	0,0723
Marge nette	0,0733	0,0723
Rentabilité économique	0,1019	0,0919
Rentabilité financière	0,0676	0,063
***RATIOS de productivité du personnel		
CA par salarié	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0
Charges salariales par employé	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation		
Part des charges externes	0,4868	0,5137
Part des charges salariales	0,4073	0,3895
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0554	0,0499
Part d'autres charges	0,0506	0,0469
***RATIOS de besoins en fonds de roulement		
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-44,9571	-24,938
Rotation des stocks	9,8623	10,6849
Durée du crédit client	0	0
Durée du crédit fournisseur	21,7872	18,5698
***RATIOS DIVERS		
Endettement	0,2212	0,2961
Capacité de remboursement	2,5764	3,6936
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,1135	0
Taux de valeur ajoutée	2,5764	3,6936
Taux d'exportation	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,7596	0,8933
		
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