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RATIOS FINANCIERS						
Société	Siren					
BRASSERIE LIPP LGE	438362105					
						
***RATIOS GENERAUX	2021	2020	2019	2018	2017	2016
EBITDA	3825394	2750386	7240471	7466920	7127801	6551700
VALEUR AJOUTE	2178999	1088905	4466431	4708463	4466735	4081416
EBE (exédent brut d'exploitation)	426004	-392613	834715	984663	914619	639518
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	-405481	-1208928	251462	339949	215964	70901
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-483978	153128	-276456	-517862	-711738	-647246
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,1145	-0,1912	0,117	0,1332	0,1303	0,0984
Exportation	0	0	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité						
Marge commerciale	-3738,3577	0,7392	-3871,6881	-INF	-INF	-INF
Marge d'exploitation	-0,0473	-0,2031	0,0063	0,0248	0,0275	-0,0146
Marge nette	-0,0473	-0,2031	0,0063	0,0248	0,0275	-0,0146
Rentabilité économique	0,063	-0,0532	0,119	0,145	0,1347	0,093
Rentabilité financière	-0,1191	-0,1568	0,0746	0,0543	0,0635	0,0228
***RATIOS de productivité du personnel						
CA par salarié	0	27379,1733	93845,8816	95991,3377	91145,3896	87819,3108
Valeur ajoutée par employé	0	14518,7333	58768,8289	61148,8701	58009,5455	55154,2703
Charges salariales par employé	0	18403,2267	45143,7763	45524,7532	44037,2987	44558,8919
Salaires et traitements par employé	0	15044,4933	33730,4737	34020,0519	33226,1169	32562,2838
Résultat courant avant impôts par employé	0	15044,4933	33730,4737	34020,0519	33226,1169	32562,2838
***RATIOS de structure des charges d'exploitation						
Part des charges externes	0,3856	0,3045	0,3705	0,3683	0,3679	0,3637
Part des charges salariales	0,4185	0,4358	0,4768	0,4813	0,489	0,4961
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0148	0,0208	0,0093	0,0094	0,0096	0,0112
Part d'autres charges	0,1811	0,2389	0,1434	0,1409	0,1335	0,129
***RATIOS de besoins en fonds de roulement						
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-47,4611	27,2186	-14,1478	-25,5731	-37,0158	-36,353
Rotation des stocks	7,5252	7,2404	4,2876	4,3586	4,4941	4,0704
Durée du crédit client	1,2964	2,8902	0,9986	0,5189	0,7657	0,578
Durée du crédit fournisseur	117,9108	132,456	65,6006	69,0098	76,6923	63,0669
***RATIOS DIVERS						
Endettement	0,5577	0,5466	0,4476	0,4425	0,4434	0,4854
Capacité de remboursement	-9,3071	-3,3392	12,485	8,8355	13,9432	47,0803
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,1145	-0,1912	0,117	0,1332	0,1303	0,0984
Taux de valeur ajoutée	-9,3071	-3,3392	12,485	8,8355	13,9432	47,0803
Taux d'exportation	0	0	0	0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	1,9963	3,6319	1,0507	1,0176	1,0735	1,1623
						
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