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RATIOS FINANCIERS						
Société	Siren					
LE PORC NOIR	438208522					
						
***RATIOS GENERAUX	2021	2020	2019	2018	2017	2016
EBITDA	10724494	9040647	8753176	8370213	8278837	0
VALEUR AJOUTE	1607181	1231304	1419576	2768779	1428847	0
EBE (exédent brut d'exploitation)	496000	137826	295633	1801958	555133	0
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	323870	40951,8	196834,8	1403389,6	382191	0
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	3133038	3685265	3223093	2992873	2815857	2574861
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,0465	0,0154	0,034	0,218	0,0682	
Exportation	0	0	0	0	242024	0
***RATIOS de rentabilité						
Marge commerciale	0,2929	0,2933	0,3306	0,3309	0,3215	
Marge d'exploitation	0,0267	-0,0072	0,0053	0,0344	0,0402	
Marge nette	0,0267	-0,0072	0,0053	0,0344	0,0402	
Rentabilité économique	0,1299	0,0339	0,0868	0,5287	0,1615	0
Rentabilité financière	0,0989	-0,0073	0,0222	0,0836	0,1058	0
***RATIOS de productivité du personnel						
CA par salarié	0	0	0	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation						
Part des charges externes	0,8697	0,8533	0,8389	0,7046	0,8467	
Part des charges salariales	0,103	0,1117	0,1209	0,1238	0,1161	0
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0152	0,0191	0,0192	0,1557	0,0241	
Part d'autres charges	0,0121	0,016	0,021	0,016	0,0131	0
***RATIOS de besoins en fonds de roulement						
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	107,229	149,8105	135,1546	132,1624	126,3107	0
Rotation des stocks	131,3452	153,4125	136,778	128,8414	126,8162	0
Durée du crédit client	28,2401	33,919	38,6466	37,4125	41,4681	0
Durée du crédit fournisseur	51,5724	52,1759	52,3007	44,9818	52,0473	0
***RATIOS DIVERS						
Endettement	0,3765	0,467	0,3545	0,3607	0,4175	0,4328
Capacité de remboursement	4,4374	46,3979	6,1312	0,8761	3,7552	0
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,0465	0,0154	0,034	0,218	0,0682	
Taux de valeur ajoutée	4,4374	46,3979	6,1312	0,8761	3,7552	0
Taux d'exportation	0	0	0	0	0,0297	
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,0248	0,0231	0,0273	0,0335	0,0427	0
						
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