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RATIOS FINANCIERS						
Société	Siren					
BOUCHERIE LIMOUSINE CHEZY	437941487					
						
***RATIOS GENERAUX	2021	2020	2019	2018	2017	2016
EBITDA	1668443	1696889	1544051	1747777	1969783	2258839
VALEUR AJOUTE	679474	706457	596966	682387	770599	1021629
EBE (exédent brut d'exploitation)	242118	287548	164003	206464	241015	111373
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	177146	212024	129945	162002	184206,2	44900,2
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-68750	-144298	-56419	-32643	-83239	-82180
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,1457	0,17	0,1064	0,1182	0,1227	0,0494
Exportation	0	0	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité						
Marge commerciale	0,5619	0,573	0,5533	0,5358	0,5227	0,5378
Marge d'exploitation	0,1443	0,1676	0,0877	0,0982	0,1038	0,0238
Marge nette	0,1443	0,1676	0,0877	0,0982	0,1038	0,0238
Rentabilité économique	0,2319	0,2785	0,1785	0,2208	0,2674	0,1409
Rentabilité financière	0,1895	0,2176	0,1217	0,1473	0,1665	-0,013
***RATIOS de productivité du personnel						
CA par salarié	0	0	0	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation						
Part des charges externes	0,6876	0,6967	0,6709	0,6753	0,677	0,5613
Part des charges salariales	0,2963	0,2838	0,2954	0,2896	0,2932	0,3919
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0037	0,0034	0,0197	0,0225	0,0222	0,0247
Part d'autres charges	0,0124	0,0161	0,014	0,0126	0,0076	0,022
***RATIOS de besoins en fonds de roulement						
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-15,1006	-31,1412	-13,3544	-6,8236	-15,4619	-13,2932
Rotation des stocks	6,5295	5,6172	2,7578	4,1458	5,4782	4,9635
Durée du crédit client	3,1149	2,4763	4,3411	4,1323	3,2429	3,6244
Durée du crédit fournisseur	28,81	29,2081	28,795	28,6597	28,8094	25,5904
***RATIOS DIVERS						
Endettement	0,1151	0,0734	0,0721	0,0595	0	0,0476
Capacité de remboursement	0,6784	0,3577	0,5095	0,3434	0	0,8379
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,1457	0,17	0,1064	0,1182	0,1227	0,0494
Taux de valeur ajoutée	0,6784	0,3577	0,5095	0,3434	0	0,8379
Taux d'exportation	0	0	0	0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,3898	0,38	0,4199	0,3836	0,3533	0,3216
						
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