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RATIOS FINANCIERS						
Société	Siren					
UCC COFFEE FRANCE	435880505					
						
***RATIOS GENERAUX	2021	2020	2019	2018	2017	2016
EBITDA	24747322	33066586	37660808	56816203	52994799	39493526
VALEUR AJOUTE	6592136	8089145	6603900	8455097	10157674	6720732
EBE (exédent brut d'exploitation)	1685347	1244512	-1148371	707597	3811039	2124399
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	1412835	1145480	-1799765	102407	1449198	989441
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	12581225	13638700	9181950	5962890	1714801	-2699077
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,0668	0,0365	-0,0291	0,0131	0,072	0,0547
Exportation	11826075	15540545	15535192	23176059	17955078	5620435
***RATIOS de rentabilité						
Marge commerciale	0,8981	0,9264	0,7523	0,7513	0,7224	0,7748
Marge d'exploitation	-0,0416	-0,0456	-0,0979	-0,0412	0,0327	0,0274
Marge nette	-0,0416	-0,0456	-0,0979	-0,0412	0,0327	0,0274
Rentabilité économique	0,0678	0,048	-0,0408	0,0262	0,1905	0,1944
Rentabilité financière	-0,3492	-1,2414	-0,3142	0,1333	0,033	-0,0038
***RATIOS de productivité du personnel						
CA par salarié	0	266388,5938	0	379103,4406	437256,9091	0
Valeur ajoutée par employé	0	63196,4453	0	59126,5524	83947,719	0
Charges salariales par employé	0	50759,9063	0	50024,3706	48936,9917	0
Salaires et traitements par employé	0	36147,9219	0	36185,7832	35761,2893	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	36147,9219	0	36185,7832	35761,2893	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation						
Part des charges externes	0,6881	0,7159	0,7368	0,8122	0,8307	0,8473
Part des charges salariales	0,1773	0,1877	0,1741	0,1211	0,1155	0,1107
Part des amortissements et crédits-$bails	0,1128	0,0831	0,0738	0,0436	0,0349	0,0296
Part d'autres charges	0,0219	0,0133	0,0152	0,0231	0,0188	0,0125
***RATIOS de besoins en fonds de roulement						
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	182,0407	145,9958	84,8788	40,1473	11,83	-25,3831
Rotation des stocks	73,4655	59,7411	64,8662	66,4351	67,4589	81,1069
Durée du crédit client	45,0908	43,0326	33,8408	40,3537	52,084	58,4626
Durée du crédit fournisseur	41,1442	22,4539	51,4424	87,1349	111,7459	153,1216
***RATIOS DIVERS						
Endettement	0,8356	0,7873	0,5615	1,7398	1,8658	2,5329
Capacité de remboursement	14,6966	17,8141	-8,7885	459,0304	25,7603	27,9752
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,0668	0,0365	-0,0291	0,0131	0,072	0,0547
Taux de valeur ajoutée	14,6966	17,8141	-8,7885	459,0304	25,7603	27,9752
Taux d'exportation	0,4688	0,4558	0,3934	0,4275	0,3394	0,1448
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,5035	0,4154	0,4927	0,3923	0,342	0,3293
						
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