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RATIOS FINANCIERS						
Société	Siren					
ZAMBON FRANCE S.A	435580097					
						
***RATIOS GENERAUX	2021	2020	2019	2018	2017	2016
EBITDA	46497885	47493274	74963343	71539453	73957999	74883231
VALEUR AJOUTE	15373214	13847279	21536517	24101427	22974635	22130731
EBE (exédent brut d'exploitation)	1321523	-370617	5017543	7124266	4508320	3473241
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	508417	-505783	2062093	2111979	920395	2094909
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	15897095	14135080	14306970	14811050	12691969	8956903
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,0277	-0,0079	0,0716	0,1025	0,0641	0,0479
Exportation	3522895	3901822	7004025	6968394	7972913	8927553
***RATIOS de rentabilité						
Marge commerciale	-INF	-INF	-INF	-INF	1	-INF
Marge d'exploitation	0,03	0,0024	0,074	0,1217	0,0713	0,0497
Marge nette	0,03	0,0024	0,074	0,1217	0,0713	0,0497
Rentabilité économique	0,1075	-0,034	0,4439	0,5621	0,3848	0,3755
Rentabilité financière	0,0698	-0,0014	0,2498	0,4053	0,4117	0,1298
***RATIOS de productivité du personnel						
CA par salarié	0	0	0	0	442344,5472	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	0	144494,5597	0
Charges salariales par employé	0	0	0	0	93894,7987	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0	0	64504,4277	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	0	64504,4277	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation						
Part des charges externes	0,641	0,6758	0,743	0,6975	0,7031	0,7009
Part des charges salariales	0,2773	0,2558	0,1948	0,2239	0,2165	0,2138
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0035	0,003	0,0067	0,0102	0,0112	0,0183
Part d'autres charges	0,0782	0,0654	0,0554	0,0684	0,0692	0,0669
***RATIOS de besoins en fonds de roulement						
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	121,8386	109,9562	74,5367	77,7947	65,8664	45,0403
Rotation des stocks	35,1908	60,1118	49,9149	33,2736	38,0219	29,6602
Durée du crédit client	76,9135	54,6032	61,6883	67,0805	70,6588	72,8523
Durée du crédit fournisseur	131,8976	121,356	94,2848	99,0493	103,1445	102,6911
***RATIOS DIVERS						
Endettement	0,0457	0	0,0333	0,1166	0,1756	0,2991
Capacité de remboursement	1,1037	0	0,1826	0,6998	2,2357	1,3204
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,0277	-0,0079	0,0716	0,1025	0,0641	0,0479
Taux de valeur ajoutée	1,1037	0	0,1826	0,6998	2,2357	1,3204
Taux d'exportation	0,074	0,0832	0,1	0,1003	0,1134	0,123
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,021	0,0197	0,0126	0,0173	0,0197	0,0286
						
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