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RATIOS FINANCIERS						
Société	Siren					
GRANDE BRASSERIE JASMIN	435348404					
						
***RATIOS GENERAUX	2021	2020	2019	2018	2017	2016
EBITDA	0	0	0	0	0	1555564
VALEUR AJOUTE	0	0	0	0	0	621111
EBE (exédent brut d'exploitation)	0	0	0	0	0	211601
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	0	0	0	0	0	185785
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	768355	776869	812496	1067434	1068361	673185
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)						0,1399
Exportation	0	0	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité						
Marge commerciale						0
Marge d'exploitation						0,1202
Marge nette						0,1202
Rentabilité économique	0	0	0	0	0	0,1497
Rentabilité financière	0	0	0	0	0	0,1105
***RATIOS de productivité du personnel						
CA par salarié	0	0	0	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation						
Part des charges externes						0,6489
Part des charges salariales	0	0	0	0	0	0,284
Part des amortissements et crédits-$bails						0,05
Part d'autres charges	0	0	0	0	0	0,0171
***RATIOS de besoins en fonds de roulement						
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	0	0	0	0	0	162,5003
Rotation des stocks	0	0	0	0	0	6,389
Durée du crédit client	0	0	0	0	0	0,9611
Durée du crédit fournisseur	0	0	0	0	0	29,1157
***RATIOS DIVERS						
Endettement	0,1059	0,1837	0,2314	0,2391	0,2647	0,1553
Capacité de remboursement	0	0	0	0	0	1,1815
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.						0,1399
Taux de valeur ajoutée	0	0	0	0	0	1,1815
Taux d'exportation						0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0	0	0	0	0	0,3815
						
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