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RATIOS FINANCIERS						
Société	Siren					
ALLO-VIANDES	434753778					
						
***RATIOS GENERAUX	2021	2020	2019	2018	2017	2016
EBITDA	3386521	2976247	3640406	3406239	4017368	2438673
VALEUR AJOUTE	352599	285731	403115	431013	573783	304087
EBE (exédent brut d'exploitation)	77314	9038	35722	49218	148826	52313
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	59166	-9233	5471	35286	2726	40080
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	547237	545647	531213	510375	390031	405147
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,0231	0,0031	0,0099	0,0145	0,0375	0,0216
Exportation	0	0	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité						
Marge commerciale	0,1692	0,1677	0,1649	0,1769	0,1849	0,1733
Marge d'exploitation	0,0201	0,0163	0,0178	0,0153	0,018	0,0059
Marge nette	0,0201	0,0163	0,0178	0,0153	0,018	0,0059
Rentabilité économique	0,1126	0,0132	0,0639	0,0929	0,342	0,3073
Rentabilité financière	0,2245	0,0936	0,1261	0,1555	0,1974	0,0139
***RATIOS de productivité du personnel						
CA par salarié	0	0	0	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation						
Part des charges externes	0,9042	0,9034	0,8933	0,8857	0,8605	0,8745
Part des charges salariales	0,0844	0,0917	0,0996	0,1115	0,106	0,1018
Part des amortissements et crédits-$bails	0	0	0,0006	0,0004	0,0018	0,0022
Part d'autres charges	0,0114	0,0049	0,0065	0,0024	0,0316	0,0216
***RATIOS de besoins en fonds de roulement						
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	59,5576	67,9435	53,8907	54,7628	35,8664	61,0008
Rotation des stocks	17,4927	21,4297	17,7964	20,2892	11,2923	0
Durée du crédit client	66,8821	67,0892	57,9026	59,1115	52,2926	70,9588
Durée du crédit fournisseur	25,8228	24,1239	23,3525	24,9836	24,7277	32,3064
***RATIOS DIVERS						
Endettement	0,6305	0,5384	0,4868	0,5263	0,5125	0
Capacité de remboursement	7,3168	-40,0051	49,7755	7,8991	81,8118	0
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,0231	0,0031	0,0099	0,0145	0,0375	0,0216
Taux de valeur ajoutée	7,3168	-40,0051	49,7755	7,8991	81,8118	0
Taux d'exportation	1	1	0	0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,0103	0,012	0,0078	0,0052	0,0041	0,0096
						
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