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RATIOS FINANCIERS						
Société	Siren					
SAVEURS ET NATURE	433996675					
						
***RATIOS GENERAUX	2022	2021	2020	2019	2018	2017
EBITDA	10704391	9656718	8476181	8305303	7752169	0
VALEUR AJOUTE	3846645	3381559	2753108	2874237	2732399	0
EBE (exédent brut d'exploitation)	1230878	1080993	718589	932556	827265	0
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	939270	867137	664221	913401	817712	0
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	2319955	1768144	2028121	2156698	2507101	1468098
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,1194	0,1129	0,0845	0,1157	0,115	
Exportation	0	0	0	0	505617	0
***RATIOS de rentabilité						
Marge commerciale	0,515	0,2191	0,0949	-4,7301	0,7826	
Marge d'exploitation	0,066	0,05	0,015	0,046	0,0594	
Marge nette	0,066	0,05	0,015	0,046	0,0594	
Rentabilité économique	0,2246	0,2088	0,1598	0,2041	0,1859	0
Rentabilité financière	0,1845	0,1566	0,05	0,0911	0,1483	0
***RATIOS de productivité du personnel						
CA par salarié	0	0	0	155032,8077	141014,451	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	55273,7885	53576,451	0
Charges salariales par employé	0	0	0	37359,1923	36699,098	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0	28832,1923	27825,4314	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	28832,1923	27825,4314	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation						
Part des charges externes	0,666	0,6698	0,6749	0,6664	0,6763	
Part des charges salariales	0,2599	0,2477	0,2282	0,2448	0,2555	0
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0546	0,057	0,0675	0,0714	0,0574	
Part d'autres charges	0,0195	0,0255	0,0294	0,0174	0,0108	0
***RATIOS de besoins en fonds de roulement						
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	82,1596	67,4105	87,011	97,6462	127,2421	0
Rotation des stocks	102,1797	93,4376	89,0268	98,5324	110,3412	0
Durée du crédit client	23,1721	25,5824	35,9602	32,6382	27,6615	0
Durée du crédit fournisseur	34,8339	44,91	37,5505	43,0466	21,8262	0
***RATIOS DIVERS						
Endettement	0,4856	0,5481	0,4701	0,472	0,4935	0,4072
Capacité de remboursement	2,8336	3,2719	3,1834	2,3616	2,6851	0
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,1194	0,1129	0,0845	0,1157	0,115	
Taux de valeur ajoutée	2,8336	3,2719	3,1834	2,3616	2,6851	0
Taux d'exportation	1	1	1	1	0,0703	
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,1408	0,1458	0,2028	0,2574	0,2863	0
						
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