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RATIOS FINANCIERS						
Société	Siren					
NEUILLY VIANDE	433801867					
						
***RATIOS GENERAUX	2021	2020	2018	2017	2015	2014
EBITDA	807138	768758	683242	692773	797299	841774
VALEUR AJOUTE	135841	115804	93762	104728	133508	129483
EBE (exédent brut d'exploitation)	25236	31434	24006	27858	34866	37483
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	26195	22841,2	20111	27230	19397	18614
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-49593	-36118	-65677	-50717	-57665	-52844
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,0313	0,0409	0,0351	0,0402	0,0437	0,0445
Exportation	0	0	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité						
Marge commerciale	0,2784	0,2627	-INF	0,2635	0,2765	0,266
Marge d'exploitation	0,0061	0,0227	0,0162	0,0218	0,0245	0,0267
Marge nette	0,0061	0,0227	0,0162	0,0218	0,0245	0,0267
Rentabilité économique	0,3213	0,4904	0,6113	0,676	0,8768	1,3951
Rentabilité financière	0,1839	0,2212	0,3101	0,3617	0,3244	0,4797
***RATIOS de productivité du personnel						
CA par salarié	201778,75	192153,5	136631,8	138548,4	159447,6	168344
Valeur ajoutée par employé	33960,25	28951	18752,4	20945,6	26701,6	25896,6
Charges salariales par employé	26758,75	20475,5	13418,6	14424,4	18882,4	17968,2
Salaires et traitements par employé	21960,25	16008,5	10394,6	10722,2	14576,6	14808,2
Résultat courant avant impôts par employé	21960,25	16008,5	10394,6	10722,2	14576,6	14808,2
***RATIOS de structure des charges d'exploitation						
Part des charges externes	0,839	0,8695	0,8768	0,8677	0,8535	0,8694
Part des charges salariales	0,1338	0,1091	0,0998	0,1064	0,1214	0,1097
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0147	0,0115	0,0125	0,0109	0,0084	0,007
Part d'autres charges	0,0125	0,0098	0,0109	0,0151	0,0167	0,0139
***RATIOS de besoins en fonds de roulement						
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-22,4273	-17,1517	-35,0901	-26,7224	-26,4008	-22,9151
Rotation des stocks	7,2434	0	-7,0544	11,0147	11,0392	10,7458
Durée du crédit client	0	0	0	0	0	0
Durée du crédit fournisseur	30,0245	18,9073	29,8216	41,1571	34,5108	33,2228
***RATIOS DIVERS						
Endettement	0	0	0,0362	0,0024	0	0
Capacité de remboursement	0	0	0,0706	0,0036	0	0
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,0313	0,0409	0,0351	0,0402	0,0437	0,0445
Taux de valeur ajoutée	0	0	0,0706	0,0036	0	0
Taux d'exportation	0	0	0	0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,1092	0,1158	0,1117	0,1036	0,0783	0,0786
						
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