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RATIOS FINANCIERS						
Société	Siren					
S.B.L FOOD	433626447					
						
***RATIOS GENERAUX	2021	2020	2019	2018	2017	2016
EBITDA	318874	267018	365893	350923	267394	234354
VALEUR AJOUTE	27181	39858	101882	94677	58815	70890
EBE (exédent brut d'exploitation)	-52622	-40267	15428	1491	-11514	-1308
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	-37464	-15294	14266	21050	20455	24230,6
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	30407	27953	-17678	-13376	-15309	-21540
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	-0,165	-0,1508	0,0422	0,0042	-0,0434	-0,0056
Exportation	0	0	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité						
Marge commerciale	-INF	-INF	-INF	-INF	-INF	-INF
Marge d'exploitation	-0,1656	-0,1629	0,0085	-0,0457	-0,0995	-0,1003
Marge nette	-0,1656	-0,1629	0,0085	-0,0457	-0,0995	-0,1003
Rentabilité économique	-0,5102	-0,3939	0,3031	0,0243	-0,1621	-0,0118
Rentabilité financière	0,1356	0,0248	0,0435	0,0815	0,0809	0,0476
***RATIOS de productivité du personnel						
CA par salarié	0	0	0	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation						
Part des charges externes	0,7848	0,7316	0,7278	0,6983	0,7019	0,6361
Part des charges salariales	0,21	0,2517	0,2327	0,2492	0,2337	0,2741
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0005	0,0104	0,0339	0,0478	0,0587	0,0829
Part d'autres charges	0,0047	0,0063	0,0057	0,0047	0,0057	0,0069
***RATIOS de besoins en fonds de roulement						
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	34,8055	38,2103	-17,6349	-13,9126	-21,0851	-33,548
Rotation des stocks	9,6984	11,2788	9,2797	7,7375	3,7892	2,9866
Durée du crédit client	0	0	0	0	0	0
Durée du crédit fournisseur	41,4943	43,6414	30,5284	20,3733	0	27,9874
***RATIOS DIVERS						
Endettement	0,4802	0,5467	0,1122	0,2947	0,441	0,4472
Capacité de remboursement	-1,3219	-3,6546	0,4003	0,858	1,5312	2,0535
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	-0,165	-0,1508	0,0422	0,0042	-0,0434	-0,0056
Taux de valeur ajoutée	-1,3219	-3,6546	0,4003	0,858	1,5312	2,0535
Taux d'exportation	0	0	0	0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,198	0,2372	0,1817	0,2227	0,3525	0,4704
						
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