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RATIOS FINANCIERS						
Société	Siren					
AMBROISIE HOLDING	432363927					
						
***RATIOS GENERAUX	2021	2020	2019	2018	2017	2016
EBITDA	1409608	1372607	1403187	1441132	1587426	1614655
VALEUR AJOUTE	921000	885008	876257	943742	1088034	1093986
EBE (exédent brut d'exploitation)	349409	435300	483305	544841	728358	674240
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	359528	390137	519194	463148	588031	515016
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	4950	-43661	-3697	-2606	-817964	-607503
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,249	0,3258	0,3445	0,3798	0,4609	0,4209
Exportation	0	0	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité						
Marge commerciale	-INF	-INF	-INF	-INF	-INF	-INF
Marge d'exploitation	0,1181	0,189	0,1608	0,1895	0,3217	0,29
Marge nette	0,1181	0,189	0,1608	0,1895	0,3217	0,29
Rentabilité économique	0,0659	0,0984	0,1117	0,1183	0,172	0,1546
Rentabilité financière	0,2364	0,1196	0,154	0,1207	0,2344	0,2402
***RATIOS de productivité du personnel						
CA par salarié	0	0	0	159375,5556	0	160195
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	104860,2222	0	109398,6
Charges salariales par employé	0	0	0	40559,2222	0	38002,6
Salaires et traitements par employé	0	0	0	31390,3333	0	27664,4
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	31390,3333	0	27664,4
***RATIOS de structure des charges d'exploitation						
Part des charges externes	0,3878	0,4028	0,447	0,4196	0,456	0,4417
Part des charges salariales	0,406	0,3666	0,3033	0,3122	0,3047	0,3304
Part des amortissements et crédits-$bails	0,1527	0,1957	0,2008	0,205	0,2073	0,1901
Part d'autres charges	0,0536	0,0349	0,0488	0,0633	0,032	0,0377
***RATIOS de besoins en fonds de roulement						
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	1,2874	-11,9266	-0,962	-0,6631	-188,9451	-138,4179
Rotation des stocks	2,3507	3,7965	2,9245	1,29	1,0247	0,6945
Durée du crédit client	2,9039	0	1,7462	0	0	0
Durée du crédit fournisseur	179,8422	41,2289	41,2078	35,5885	34,081	38,7886
***RATIOS DIVERS						
Endettement	0,8292	0,6304	0,5427	0,6366	0,6527	0,717
Capacité de remboursement	12,2365	7,1468	4,5215	6,3287	4,7013	6,0703
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,249	0,3258	0,3445	0,3798	0,4609	0,4209
Taux de valeur ajoutée	12,2365	7,1468	4,5215	6,3287	4,7013	6,0703
Taux d'exportation	0	0	0	0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	3,6793	3,2248	3,0575	3,1545	2,9728	3,0595
						
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