https://www.annuairefrancais.fr						
						
RATIOS FINANCIERS						
Société	Siren					
COMPAGNIE DE RESTAURATION EVENEMENTIELLE	431833656					
						
***RATIOS GENERAUX	2018	2017	2016	2015	2014	2013
EBITDA	1813476	2014456	1631596	1449203	1025438	964359
VALEUR AJOUTE	725870	944726	705655	669727	431569	451220
EBE (exédent brut d'exploitation)	125680	180911	129114	119147	4770	7146
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	111953	135749	104205,4	109806	1673,2	4943,8
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	125495	115886	-32575	44450	-18038	-59678
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,0698	0,0906	0,0799	0,083	0,0047	0,0075
Exportation	0	0	0	0	5000	172058
***RATIOS de rentabilité						
Marge commerciale						
Marge d'exploitation	0,0407	0,0751	0,0626	0,0735	-0,0105	0,0017
Marge nette	0,0407	0,0751	0,0626	0,0735	-0,0105	0,0017
Rentabilité économique	0,6138	0,7663	0,7373	0,7848	0,0637	0,061
Rentabilité financière	0,3925	0,6001	0,5978	0,8406	-0,7077	0,0072
***RATIOS de productivité du personnel						
CA par salarié	180009,4	166418,1667	134710,8333	159458	144813,7143	136125,7143
Valeur ajoutée par employé	72587	78727,1667	58804,5833	74414,1111	61652,7143	64460
Charges salariales par employé	58582,3	62959,6667	47065,0833	60104,8889	59197,7143	62350,8571
Salaires et traitements par employé	44167,3	46300,3333	38274,1667	45539,1111	43942,4286	45286,7143
Résultat courant avant impôts par employé	44167,3	46300,3333	38274,1667	45539,1111	43942,4286	45286,7143
***RATIOS de structure des charges d'exploitation						
Part des charges externes	0,6194	0,5652	0,5965	0,5701	0,5627	0,5217
Part des charges salariales	0,3378	0,4058	0,3699	0,4029	0,4006	0,4539
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0344	0,0247	0,0257	0,0193	0,0247	0,0164
Part d'autres charges	0,0083	0,0044	0,0079	0,0076	0,012	0,0079
***RATIOS de besoins en fonds de roulement						
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	25,4463	21,1808	-7,3552	11,3051	-6,4949	-22,8596
Rotation des stocks	3,0409	1,9518	2,6091	1,1809	3,2012	3,8562
Durée du crédit client	39,042	36,3618	14,3617	38,2671	18,5252	0,731
Durée du crédit fournisseur	31,2213	25,178	19,6356	23,735	25,2515	28,9812
***RATIOS DIVERS						
Endettement	0,185	0,2571	0,2398	0,2324	0,7519	0,7293
Capacité de remboursement	0,3383	0,447	0,403	0,3213	33,6571	17,2914
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,0698	0,0906	0,0799	0,083	0,0047	0,0075
Taux de valeur ajoutée	0,3383	0,447	0,403	0,3213	33,6571	17,2914
Taux d'exportation	0	0	0	0	0,0049	0,1806
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,0478	0,0515	0,0608	0,0468	0,0798	0,0888
						
Tous droits réservés, ces données ne peuvent êtres collectées par robot sauf autorisation écrite.						
© 2025 SNAF SAS - PREMSGO 75020 PARIS siren 799852991