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RATIOS FINANCIERS						
Société	Siren					
ACM CUISINES	429924962					
						
***RATIOS GENERAUX	2021	2020	2019	2018	2017	2016
EBITDA	518020	459054	476170	361324	375806	529349
VALEUR AJOUTE	104422	85755	96845	77444	101398	108520
EBE (exédent brut d'exploitation)	-3017	-7277	-11910	-20111	390	8620
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	-1873	-8259	-9024	-20402	-479	1673
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-40176	-37660	-34645	-10015	9771	27424
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	-0,0059	-0,0169	-0,0254	-0,0557	0,001	0,0169
Exportation	0	0	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité						
Marge commerciale	1	1	1	1	1	1
Marge d'exploitation	0,0078	0,0071	-0,0113	-0,0578	0,0001	0,0149
Marge nette	0,0078	0,0071	-0,0113	-0,0578	0,0001	0,0149
Rentabilité économique	1,2329	0,957	1,1743	2,7998	0,0269	0,18
Rentabilité financière	-0,2315	-0,114	0,092	0,7623	0,1186	-3,434
***RATIOS de productivité du personnel						
CA par salarié	254474,5	215865	156246,3333	0	187389,5	0
Valeur ajoutée par employé	52211	42877,5	32281,6667	0	50699	0
Charges salariales par employé	52666,5	52787,5	35435,6667	0	49180,5	0
Salaires et traitements par employé	39538	39819	25904,6667	0	34756,5	0
Résultat courant avant impôts par employé	39538	39819	25904,6667	0	34756,5	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation						
Part des charges externes	0,7869	0,7588	0,7724	0,7427	0,7276	0,7678
Part des charges salariales	0,2049	0,2315	0,2208	0,2486	0,2618	0,1871
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0024	0,0019	0,0017	0,002	0,0022	0,0027
Part d'autres charges	0,0057	0,0078	0,0051	0,0067	0,0085	0,0425
***RATIOS de besoins en fonds de roulement						
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-28,8128	-31,8391	-26,9775	-10,1173	9,516	19,6603
Rotation des stocks	46,8988	49,9038	48,4852	65,9285	65,3621	47,2715
Durée du crédit client	18,8327	15,6814	27,897	6,1724	18,3744	20,3433
Durée du crédit fournisseur	18,7718	21,5331	36,0154	29,3211	27,3293	9,2408
***RATIOS DIVERS						
Endettement	-8,3404	-2,7017	-2,0918	-2,9637	1,4662	1,1245
Capacité de remboursement	-10,8964	-2,4875	-2,351	-1,0434	-44,4363	32,1978
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	-0,0059	-0,0169	-0,0254	-0,0557	0,001	0,0169
Taux de valeur ajoutée	-10,8964	-2,4875	-2,351	-1,0434	-44,4363	32,1978
Taux d'exportation	0	0	0	1	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,0061	0,0081	0,0037	0,0048	0,0049	0,0052
						
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