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RATIOS FINANCIERS			
Société	Siren		
HOTEL RESTAURANT LE CARNOT	429774276		
			
***RATIOS GENERAUX	2019	2018	2017
EBITDA	0	1334835	0
VALEUR AJOUTE	0	681048	0
EBE (exédent brut d'exploitation)	0	205558	0
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	0	167132,4	0
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	333072	294044	-45431
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)		0,1556	
Exportation	0	0	0
***RATIOS de rentabilité			
Marge commerciale		0,6441	
Marge d'exploitation		0,1245	
Marge nette		0,1245	
Rentabilité économique	0	0,1845	0
Rentabilité financière	0	0,144	0
***RATIOS de productivité du personnel			
CA par salarié	0	88045,9333	0
Valeur ajoutée par employé	0	45403,2	0
Charges salariales par employé	0	30987,4	0
Salaires et traitements par employé	0	25296,3333	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	25296,3333	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation			
Part des charges externes		0,5469	
Part des charges salariales	0	0,3974	0
Part des amortissements et crédits-$bails		0,042	
Part d'autres charges	0	0,0137	0
***RATIOS de besoins en fonds de roulement			
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	0	81,2652	-INF
Rotation des stocks	0	2,5703	0
Durée du crédit client	0	0,8736	
Durée du crédit fournisseur	0	91,6006	0
***RATIOS DIVERS			
Endettement	0,2516	0,2291	0,4239
Capacité de remboursement	0	1,5275	0
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.		0,1556	
Taux de valeur ajoutée	0	1,5275	0
Taux d'exportation		0	
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0	0,5703	0
			
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