https://www.annuairefrancais.fr RATIOS FINANCIERS Société Siren SCHNELL GRANDE CUISINE 429650278 ***RATIOS GENERAUX 2020 2019 2018 2017 2016 EBITDA 3837659 5089163 4815454 3803102 3273242 VALEUR AJOUTE 1522508 1753386 1832536 1525480 1279294 EBE (exédent brut d'exploitation) 546746 497687 690728 621870 448306 Capacité d'autofinancement (C.A.F.) 422770 396164,8 523239,2 457878,2 319897 Besoins en fonds de roulement (B.F.R.) 338813 195177 481165 335829 387726 Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.) 0,1428 0,098 0,1437 0,1637 0,1344 Exportation 0 0 0 23411 0 ***RATIOS de rentabilité Marge commerciale 0,4298 0,3661 0,3894 0,4317 0,4608 Marge d'exploitation 0,1292 0,0887 0,1316 0,1374 0,1289 Marge nette 0,1292 0,0887 0,1316 0,1374 0,1289 Rentabilité économique 0,258 0,2346 0,3451 0,3412 0,2515 Rentabilité financière 0,1817 0,1659 0,2349 0,2013 0,1924 ***RATIOS de productivité du personnel CA par salarié 0 317451,8125 0 0 0 Valeur ajoutée par employé 0 109586,625 0 0 0 Charges salariales par employé 0 75697,0625 0 0 0 Salaires et traitements par employé 0 49175,875 0 0 0 Résultat courant avant impôts par employé 0 49175,875 0 0 0 ***RATIOS de structure des charges d'exploitation Part des charges externes 0,6907 0,7175 0,7118 0,6944 0,6951 Part des charges salariales 0,2781 0,2613 0,2618 0,2654 0,2802 Part des amortissements et crédits-$bails 0,0142 0,0105 0,0133 0,0171 0 Part d'autres charges 0,017 0,0106 0,0131 0,0231 0,0247 ***RATIOS de besoins en fonds de roulement Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement 32,2937 14,0257 36,5412 32,2638 42,4268 Rotation des stocks 10,5623 4,9428 6,6793 6,3951 10,375 Durée du crédit client 86,8092 57,5053 67,0797 78,2652 56,066 Durée du crédit fournisseur 72,6781 53,0523 44,1496 69,9963 45,1391 ***RATIOS DIVERS Endettement 0,017 0,008 0,0056 0,007 0,0116 Capacité de remboursement 0,0852 0,0428 0,0214 0,0279 0,0645 Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A. 0,1428 0,098 0,1437 0,1637 0,1344 Taux de valeur ajoutée 0,0852 0,0428 0,0214 0,0279 0,0645 Taux d'exportation 0 0 0 0,0062 1 Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires 0,0398 0,0279 0,0347 0,0474 0,0438 Tous droits réservés, ces données ne peuvent êtres collectées par robot sauf autorisation écrite. © 2025 SNAF SAS - PREMSGO 75020 PARIS siren 799852991