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RATIOS FINANCIERS						
Société	Siren					
SARL MENUS GOURMANDS DE JEAN PERRIN	429136229					
						
***RATIOS GENERAUX	2022	2021	2020	2019	2018	2017
EBITDA	2661574	2674626	2566555	2077330	2009567	1745579
VALEUR AJOUTE	2429488	2449628	2328418	1849868	1797255	1548726
EBE (exédent brut d'exploitation)	-1410	-1708	36809	-19572	-29369	2045
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	652	139	1058	-14979	3249	-46
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	38004	37250	-43299	36089	35043	30806
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	-0,0005	-0,0006	0,0144	-0,0095	-0,0146	0,0012
Exportation	0	0	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité						
Marge commerciale						
Marge d'exploitation	0,0024	0,0001	0,0191	-0,002	-0,0146	0,0013
Marge nette	0,0024	0,0001	0,0191	-0,002	-0,0146	0,0013
Rentabilité économique	-0,0375	-0,0462	0,9989	-0,5468	-0,8338	0,064
Rentabilité financière	0,0173	0,0038	0,0287	0,0159	0,0922	-0,0014
***RATIOS de productivité du personnel						
CA par salarié	0	0	0	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation						
Part des charges externes	0,0843	0,0832	0,0898	0,1018	0,1041	0,1128
Part des charges salariales	0,8879	0,888	0,8818	0,8681	0,8604	0,8686
Part des amortissements et crédits-$bails	0	0	0	0	0	0
Part d'autres charges	0,0278	0,0287	0,0285	0,0301	0,0354	0,0186
***RATIOS de besoins en fonds de roulement						
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	5,228	5,0879	-6,1869	6,389	6,3649	6,4424
Rotation des stocks	0	0	0	0	0	0
Durée du crédit client	52,0766	58,9649	0	40,4602	54,1595	45,177
Durée du crédit fournisseur	46,4563	34,5313	27,295	28,9342	22,7039	52,013
***RATIOS DIVERS						
Endettement	0	0	0	0	0	0
Capacité de remboursement	0	0	0	0	0	0
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	-0,0005	-0,0006	0,0144	-0,0095	-0,0146	0,0012
Taux de valeur ajoutée	0	0	0	0	0	0
Taux d'exportation	0	0	0	0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0	0	0	0	0	0
						
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