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RATIOS FINANCIERS						
Société	Siren					
SOCIETE RESTAURANT DU GOLF DE SAINT-NOM	429094154					
						
***RATIOS GENERAUX	2021	2020	2019	2018	2017	2016
EBITDA	1129238	787387	1462011	1492426	1317708	1252603
VALEUR AJOUTE	544927	377298	808881	861119	743899	708680
EBE (exédent brut d'exploitation)	92475	-27790	61355	125066	-109555	-52003
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	62386,4	-19145,8	21767,8	82605,8	10403	-101551
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-110525	59370	-60746	-34172	-43957	-65890
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,0923	-0,0374	0,0425	0,0858	-0,0856	-0,0426
Exportation	0	0	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité						
Marge commerciale	0,6652	0,6656	0,6612	0,6794	0,68	0,6885
Marge d'exploitation	0,0445	-0,0433	0,0106	0,0647	-0,0763	-0,0738
Marge nette	0,0445	-0,0433	0,0106	0,0647	-0,0763	-0,0738
Rentabilité économique	0,1771	-0,0567	0,4178	0,9302	18,3971	2,2789
Rentabilité financière	0,3935	-0,391	0,2033	1,316	-1,0269	1,9069
***RATIOS de productivité du personnel						
CA par salarié	55656,6111	0	0	0	85357,4667	93918
Valeur ajoutée par employé	30273,7222	0	0	0	49593,2667	54513,8462
Charges salariales par employé	30917,5556	0	0	0	55703	57367,8462
Salaires et traitements par employé	23308,5	0	0	0	40932,6667	41284,1538
Résultat courant avant impôts par employé	23308,5	0	0	0	40932,6667	41284,1538
***RATIOS de structure des charges d'exploitation						
Part des charges externes	0,4217	0,4466	0,4378	0,4263	0,3792	0,3817
Part des charges salariales	0,5137	0,5211	0,5092	0,5156	0,5906	0,5557
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0181	0,021	0,0088	0,009	0,0121	0,0106
Part d'autres charges	0,0466	0,0112	0,0442	0,049	0,0182	0,0521
***RATIOS de besoins en fonds de roulement						
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-40,2684	29,1763	-15,3733	-8,5605	-12,5311	-19,6979
Rotation des stocks	12,3715	16,1775	7,9183	6,9176	5,406	4,8669
Durée du crédit client	-0,2629	18,1584	10,9385	14,8471	8,2097	10,8367
Durée du crédit fournisseur	41,807	20,7728	27,0242	24,9321	17,9975	24,1759
***RATIOS DIVERS						
Endettement	0,7888	0,8635	0,3664	0,4487	-2,9338	-1,0809
Capacité de remboursement	6,6015	-22,1078	2,4719	0,7303	1,6794	-0,2429
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,0923	-0,0374	0,0425	0,0858	-0,0856	-0,0426
Taux de valeur ajoutée	6,6015	-22,1078	2,4719	0,7303	1,6794	-0,2429
Taux d'exportation	0	0	0	0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,148	0,0237	0,0158	0,02	0,0223	0,0276
						
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