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RATIOS FINANCIERS						
Société	Siren					
CAVES LANGUEDOC ROUSSILLON	428108559					
						
***RATIOS GENERAUX	2021	2020	2019	2018	2017	2016
EBITDA	0	0	1264836	1101124	956507	972689
VALEUR AJOUTE	0	0	829426	731223	690363	740617
EBE (exédent brut d'exploitation)	0	0	629363	537484	481275	572937
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	0	0	485837	455989	394292	454211
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	581264	511009	799933	330080	414217	391727
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)			0,5391	0,4894	0,5045	0,5916
Exportation	0	0	0	0	0	110489
***RATIOS de rentabilité						
Marge commerciale						
Marge d'exploitation			0,5952	0,4845	0,4942	0,5832
Marge nette			0,5952	0,4845	0,4942	0,5832
Rentabilité économique	0	0	0,1736	0,1462	0,1318	0,1554
Rentabilité financière	0	0	0,1035	0,1226	0,1069	0,121
***RATIOS de productivité du personnel						
CA par salarié	0	0	0	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation						
Part des charges externes			0,5933	0,6448	0,5437	0,5587
Part des charges salariales	0	0	0,3421	0,3287	0,4176	0,3955
Part des amortissements et crédits-$bails			0,0142	0,0147	0,0251	0,0302
Part d'autres charges	0	0	0,0505	0,0118	0,0136	0,0157
***RATIOS de besoins en fonds de roulement						
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	0	0	250,0776	109,7104	158,4741	147,6333
Rotation des stocks			0	0	0	0
Durée du crédit client	0	0	83,7723	102,0477	80,9	75,2786
Durée du crédit fournisseur	0	0	95,1919	89,0631	113,116	36,3573
***RATIOS DIVERS						
Endettement	0,0292	0,0453	0	0	0	0
Capacité de remboursement	0	0	0	0	0	0
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.			0,5391	0,4894	0,5045	0,5916
Taux de valeur ajoutée	0	0	0	0	0	0
Taux d'exportation			0	0	0	0,1141
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0	0	0,2438	0,4481	0,5246	0,5103
						
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