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RATIOS FINANCIERS				
Société	Siren			
SOCIETE HOTELIERE & AGRICOLE DU CHATEAU DE VAULT DE LUGNY	426720363			
				
***RATIOS GENERAUX	2020	2019	2017	2016
EBITDA	1027486	0	1187831	1235111
VALEUR AJOUTE	588170	0	685490	741880
EBE (exédent brut d'exploitation)	10022	0	111587	207446
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	-3054	0	102265	201598
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-165586	289	20651	14582
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,0105		0,0949	0,1701
Exportation	0	0	0	91017
***RATIOS de rentabilité				
Marge commerciale	-0,1232		0,3832	0,6103
Marge d'exploitation	-0,1114		0,0126	0,0851
Marge nette	-0,1114		0,0126	0,0851
Rentabilité économique	0,0076	0	0,1684	0,3014
Rentabilité financière	-0,1734	0	0,0283	0,2878
***RATIOS de productivité du personnel				
CA par salarié	56296,7647	0	90415,6923	87133,6429
Valeur ajoutée par employé	34598,2353	0	52730	52991,4286
Charges salariales par employé	34342,0588	0	42842,2308	37033,4286
Salaires et traitements par employé	26281,0588	0	32545,5385	28464,5714
Résultat courant avant impôts par employé	26281,0588	0	32545,5385	28464,5714
***RATIOS de structure des charges d'exploitation				
Part des charges externes	0,3253		0,4177	0,4225
Part des charges salariales	0,5148	0	0,4748	0,4583
Part des amortissements et crédits-$bails	0,1306		0,0848	0,0963
Part d'autres charges	0,0294	0	0,0227	0,0229
***RATIOS de besoins en fonds de roulement				
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-63,1516	0	6,4128	4,3631
Rotation des stocks	53,5118	0	36,9986	33,1831
Durée du crédit client	0	0	0,2733	0
Durée du crédit fournisseur	65,404	0	47,3634	32,3202
***RATIOS DIVERS				
Endettement	0,5883	0,4641	0,4609	0,4891
Capacité de remboursement	-253,1948	0	2,9864	1,6698
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,0105		0,0949	0,1701
Taux de valeur ajoutée	-253,1948	0	2,9864	1,6698
Taux d'exportation	0		0	0,0746
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	1,0866	0	0,4632	0,4875
				
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