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RATIOS FINANCIERS					
Société	Siren				
CHICHE KEBAB D'URFA	425112224				
					
***RATIOS GENERAUX	2019	2018	2017	2016	2015
EBITDA	183378	165111	153078	135902	134133
VALEUR AJOUTE	29254	40251	39852	45089	44711
EBE (exédent brut d'exploitation)	1319	18008	18220	21648	-5802
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	495	15334	16712	11423	-6346
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-5590	-3150	-8370	-7010	-16365
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,0072	0,1091	0,1198	0,1608	-0,0445
Exportation	0	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité					
Marge commerciale	0	0			
Marge d'exploitation	-0,014	0,0978	0,1186	0,1624	-0,0269
Marge nette	-0,014	0,0978	0,1186	0,1624	-0,0269
Rentabilité économique	0,0298	0,368	0,7533	3,1986	1,0815
Rentabilité financière	-0,0902	0,3717	0,7142	1,8027	0,7028
***RATIOS de productivité du personnel					
CA par salarié	0	0	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation					
Part des charges externes	0,8288	0,8382	0,8315	0,7851	0,6227
Part des charges salariales	0,1459	0,1414	0,1536	0,1976	0,3582
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0192	0,0101	0,0065	0,0058	0,0076
Part d'autres charges	0,0061	0,0103	0,0084	0,0115	0,0115
***RATIOS de besoins en fonds de roulement					
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-11,1268	-6,9637	-20,0814	-19,007	-45,7982
Rotation des stocks	3,0328	3,117	3,163	3,8361	1,5778
Durée du crédit client	5,6049	12,4978	5,9461	6,5865	0,9795
Durée du crédit fournisseur	16,7832	22,3124	23,1828	24,3548	25,3173
***RATIOS DIVERS					
Endettement	0,2275	0,2393	0,0332	0,0123	-0,0004
Capacité de remboursement	20,3131	0,7637	0,0481	0,0073	-0,0003
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,0072	0,1091	0,1198	0,1608	-0,0445
Taux de valeur ajoutée	20,3131	0,7637	0,0481	0,0073	-0,0003
Taux d'exportation	0	0	0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,055	0,0827	0,0251	0,013	0,0184
					
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