https://www.annuairefrancais.fr					
					
RATIOS FINANCIERS					
Société	Siren				
LE CAFE JULES	424884179				
					
***RATIOS GENERAUX	2021	2020	2019	2018	2017
EBITDA	729568	524409	1084079	968378	970820
VALEUR AJOUTE	145354	128997	481535	425555	418351
EBE (exédent brut d'exploitation)	110791	-68818	128020	90043	54722
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	103394	-80860	125099	78425	72306
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	202360	131012	159526	96520	108919
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,2051	-0,134	0,1189	0,0937	0,0573
Exportation	0	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité					
Marge commerciale	0,9963	0,9969	0,9961	0,9954	0,7188
Marge d'exploitation	0,1376	-0,1887	0,1034	0,0716	0,0022
Marge nette	0,1376	-0,1887	0,1034	0,0716	0,0022
Rentabilité économique	0,1326	-0,0927	0,3053	0,2633	0,1591
Rentabilité financière	0,1913	-0,3677	0,2784	0,2096	0,0233
***RATIOS de productivité du personnel					
CA par salarié	77168,5714	57042,8889	119627,1111	96099,5	0
Valeur ajoutée par employé	20764,8571	14333	53503,8889	42555,5	0
Charges salariales par employé	27910,2857	19727,2222	36722,2222	31161,6	0
Salaires et traitements par employé	21597	15902	29601,1111	25402,6	0
Résultat courant avant impôts par employé	21597	15902	29601,1111	25402,6	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation					
Part des charges externes	0,6026	0,6187	0,6117	0,5952	0,5535
Part des charges salariales	0,2982	0,2858	0,3397	0,3464	0,35
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0676	0,0551	0,0229	0,0292	0,0691
Part d'autres charges	0,0316	0,0404	0,0256	0,0292	0,0274
***RATIOS de besoins en fonds de roulement					
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	136,7348	93,1451	54,0819	36,6597	41,646
Rotation des stocks	4,289	2,8966	1,2095	1,598	2,8222
Durée du crédit client	1,0772	1,5464	4,8482	6,4489	9,4219
Durée du crédit fournisseur	55,1836	81,5842	46,8837	52,5381	8,7485
***RATIOS DIVERS					
Endettement	0,5754	0,6134	0,064	0,1719	0,3492
Capacité de remboursement	4,6498	-5,6302	0,2146	0,7497	1,6608
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,2051	-0,134	0,1189	0,0937	0,0573
Taux de valeur ajoutée	4,6498	-5,6302	0,2146	0,7497	1,6608
Taux d'exportation	0	0	0	0	1
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,5648	0,6453	0,1114	0,144	0,1672
					
Tous droits réservés, ces données ne peuvent êtres collectées par robot sauf autorisation écrite.					
© 2025 SNAF SAS - PREMSGO 75020 PARIS siren 799852991