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RATIOS FINANCIERS						
Société	Siren					
FRUITOURAINE	423912591					
						
***RATIOS GENERAUX	2021	2020	2019	2018	2017	2016
EBITDA	678781	725026	722471	776247	609052	1020228
VALEUR AJOUTE	353056	356220	378950	543446	292851	456329
EBE (exédent brut d'exploitation)	190556	194799	225107	380202	127110	276207
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	184163	182317	212094	189441,8	103542	251909
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-115113	-16338	-80426	-18360	-91164	-98783
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,2839	0,2714	0,3156	0,4961	0,2117	0,3443
Exportation	0	0	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité						
Marge commerciale	0	0	0	1	0,0092	0,0102
Marge d'exploitation	0,0526	0,0249	0,077	0,0568	-0,0736	0,0983
Marge nette	0,0526	0,0249	0,077	0,0568	-0,0736	0,0983
Rentabilité économique	0,0865	0,1423	0,0658	0,2341	0,0746	0,1448
Rentabilité financière	0,0142	0,0098	0,0418	0,0496	-0,0889	0,0579
***RATIOS de productivité du personnel						
CA par salarié	167816	0	178320	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	88264	0	94737,5	0	0	0
Charges salariales par employé	39520,5	0	37409,75	0	0	0
Salaires et traitements par employé	29125,5	0	27009,5	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	29125,5	0	27009,5	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation						
Part des charges externes	0,4945	0,5112	0,5009	0,3043	0,4708	0,5854
Part des charges salariales	0,2457	0,2225	0,2242	0,2168	0,2476	0,1853
Part des amortissements et crédits-$bails	0,2454	0,2525	0,2608	0,2346	0,2674	0,2176
Part d'autres charges	0,0144	0,0138	0,0142	0,2443	0,0142	0,0116
***RATIOS de besoins en fonds de roulement						
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-62,5927	-8,3087	-41,1556	-8,745	-55,423	-44,9433
Rotation des stocks	0	1,1933	0	0,6636	0	0
Durée du crédit client	0	0,2708	0	9,6027	0	0
Durée du crédit fournisseur	86,2169	51,5322	46,1487	64,9825	60,8516	39,844
***RATIOS DIVERS						
Endettement	0,1249	0,2796	0,7214	0,4341	0,532	0,545
Capacité de remboursement	1,4939	2,1004	11,6286	3,7213	8,7498	4,1254
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,2839	0,2714	0,3156	0,4961	0,2117	0,3443
Taux de valeur ajoutée	1,4939	2,1004	11,6286	3,7213	8,7498	4,1254
Taux d'exportation	1	1	1	1	1	1
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0	1,4131	0	1,6188	0	0
						
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