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RATIOS FINANCIERS					
Société	Siren				
AUX SALAISONS SAVOYARDES	423690874				
					
***RATIOS GENERAUX	2021	2020	2019	2018	2017
EBITDA	4830154	3473492	4276856	2988322	2871045
VALEUR AJOUTE	1965883	1271656	1457007	964844	923698
EBE (exédent brut d'exploitation)	989174	380821	453991	266570	260469
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	658664	275038	332069	186705	199645
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	337571	175878	215899	71927	142903
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,2081	0,112	0,1066	0,0896	0,0916
Exportation	0	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité					
Marge commerciale	0,9231	0,4133	-INF	-INF	-INF
Marge d'exploitation	0,1814	0,0954	0,0833	0,0742	0,0807
Marge nette	0,1814	0,0954	0,0833	0,0742	0,0807
Rentabilité économique	0,5032	0,2784	0,4895	0,285	0,4232
Rentabilité financière	0,4617	0,3427	0,526	0,3237	0,3553
***RATIOS de productivité du personnel					
CA par salarié	0	0	266100,25	198401,6	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	91062,9375	64322,9333	0
Charges salariales par employé	0	0	60540,625	45371,2	0
Salaires et traitements par employé	0	0	44700,1875	33058,3333	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	44700,1875	33058,3333	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation					
Part des charges externes	0,7145	0,6875	0,7139	0,7258	0,7261
Part des charges salariales	0,2365	0,2735	0,247	0,2459	0,25
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0352	0	0	0	0,0181
Part d'autres charges	0,0139	0,039	0,0391	0,0283	0,0058
***RATIOS de besoins en fonds de roulement					
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	25,9275	18,8719	18,5088	8,8216	18,3528
Rotation des stocks	25,2535	31,2623	21,2272	30,1869	30,1275
Durée du crédit client	40,0363	32,2499	22,3349	21,7608	25,7362
Durée du crédit fournisseur	37,7826	33,2545	21,0821	32,1511	33,2486
***RATIOS DIVERS					
Endettement	0,3935	0,5215	0,472	0,468	0,2086
Capacité de remboursement	1,1743	2,5934	1,3181	2,3446	0,6429
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,2081	0,112	0,1066	0,0896	0,0916
Taux de valeur ajoutée	1,1743	2,5934	1,3181	2,3446	0,6429
Taux d'exportation	0	1	1	1	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,2362	0,1588	0,1145	0,1597	0,0735
					
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