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RATIOS FINANCIERS						
Société	Siren					
PIZZA CLUNY	423389618					
						
***RATIOS GENERAUX	2021	2020	2019	2018	2017	2016
EBITDA	754937	610319	1648099	1709443	1861695	1882839
VALEUR AJOUTE	903	-19796	705370	720900	898952	901381
EBE (exédent brut d'exploitation)	-154703	-390685	-2583	-28890	147924	177895
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	-205535	-455186	-99111	-123613	42269	85857
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-44709	-63847	-139356	-217619	-206714	-188777
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	-0,2464	-0,6401	-0,0016	-0,0169	0,0801	0,0958
Exportation	0	0	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité						
Marge commerciale		-INF			-INF	-INF
Marge d'exploitation	-0,4732	-0,8735	-0,1237	-0,1519	-0,0347	-0,0059
Marge nette	-0,4732	-0,8735	-0,1237	-0,1519	-0,0347	-0,0059
Rentabilité économique	-0,2187	-0,464	-0,0029	-0,0327	0,152	0,1651
Rentabilité financière	0,7125	3,2879	-0,5825	0,4549	0,2649	0,0283
***RATIOS de productivité du personnel						
CA par salarié	0	0	0	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation						
Part des charges externes	0,5959	0,5511	0,5082	0,5001	0,4919	0,5044
Part des charges salariales	0,254	0,3117	0,3733	0,3631	0,39	0,3728
Part des amortissements et crédits-$bails	0,1015	0,0928	0,0678	0,0719	0,0648	0,0625
Part d'autres charges	0,0486	0,0445	0,0507	0,0649	0,0533	0,0604
***RATIOS de besoins en fonds de roulement						
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-25,9948	-38,1836	-30,8944	-46,579	-40,8672	-37,1137
Rotation des stocks	3,1073	2,3095	2,4098	2,7518	2,6941	2,6645
Durée du crédit client	4,5118	12,2724	1,3119	2,9289	2,3958	2,3178
Durée du crédit fournisseur	35,1391	23,0484	59,4269	82,1346	85,6115	68,9391
***RATIOS DIVERS						
Endettement	1,8443	1,2039	0,5515	1,6654	1,3293	1,2186
Capacité de remboursement	-6,3471	-2,2271	-4,8734	-11,9013	30,6047	15,2939
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	-0,2464	-0,6401	-0,0016	-0,0169	0,0801	0,0958
Taux de valeur ajoutée	-6,3471	-2,2271	-4,8734	-11,9013	30,6047	15,2939
Taux d'exportation	0	0	0	0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	1,073	1,4592	0,5954	0,624	0,6173	0,6535
						
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