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RATIOS FINANCIERS			
Société	Siren		
BISCUITERIE TAMBURINI	421732926		
			
***RATIOS GENERAUX	2018	2017	2016
EBITDA	553239	601465	592269
VALEUR AJOUTE	246269	278820	307950
EBE (exédent brut d'exploitation)	11236	53604	88355
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	-4974	48621	78500
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	143565	172336	123738
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,0204	0,0903	0,1492
Exportation	0	0	0
***RATIOS de rentabilité			
Marge commerciale			
Marge d'exploitation	-0,0437	0,0313	0,1085
Marge nette	-0,0437	0,0313	0,1085
Rentabilité économique	0,0139	0,0663	0,1094
Rentabilité financière	-0,0679	0,028	0,0936
***RATIOS de productivité du personnel			
CA par salarié	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation			
Part des charges externes	0,5276	0,5479	0,5324
Part des charges salariales	0,3993	0,3789	0,4094
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0042	0,0587	0,0473
Part d'autres charges	0,0689	0,0144	0,011
***RATIOS de besoins en fonds de roulement			
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	94,9778	106,0084	76,2649
Rotation des stocks	53,8638	50,6446	61,4213
Durée du crédit client	47,4078	50,956	51,2077
Durée du crédit fournisseur	25,8632	19,481	50,4593
***RATIOS DIVERS			
Endettement	0,2692	0,2212	0,2425
Capacité de remboursement	-43,6645	3,6784	2,4957
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,0204	0,0903	0,1492
Taux de valeur ajoutée	-43,6645	3,6784	2,4957
Taux d'exportation	0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,5789	0,5714	0,479
			
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