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RATIOS FINANCIERS						
Société	Siren					
JMD GRILL	420996654					
						
***RATIOS GENERAUX	2021	2020	2019	2018	2017	2016
EBITDA	1022949	1115945	1369634	1370818	0	1340577
VALEUR AJOUTE	429523	620480	754335	773390	0	731010
EBE (exédent brut d'exploitation)	179612	189286	305295	354403	0	286182
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	151576	118115	211294	241681	0	198301,8
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-197661	-160441	-66402	-61626	-107808	-117784
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,2133	0,1731	0,2262	0,2615		0,2165
Exportation	0	0	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité						
Marge commerciale	0,741	0,7369	0,7246	0,7272		0,711
Marge d'exploitation	0,1757	0,1326	0,1581	0,1812		0,1263
Marge nette	0,1757	0,1326	0,1581	0,1812		0,1263
Rentabilité économique	0,2122	0,2311	0,6503	1,0288	0	0,5862
Rentabilité financière	0,5695	0,4138	0,525	0,5959	0	0,4751
***RATIOS de productivité du personnel						
CA par salarié	0	0	0	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation						
Part des charges externes	0,4718	0,4876	0,5157	0,5177		0,5042
Part des charges salariales	0,4422	0,4306	0,3729	0,3535	0	0,3638
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0166	0,0188	0,0551	0,0662		0,0759
Part d'autres charges	0,0694	0,063	0,0563	0,0626	0	0,0562
***RATIOS de besoins en fonds de roulement						
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-85,6806	-53,5627	-17,9541	-16,597	-INF	-32,5277
Rotation des stocks	9,2899	6,664	7,4186	6,5258	0	6,9483
Durée du crédit client	0	0,0993	0,8443	0,4949	0	0,5256
Durée du crédit fournisseur	70,2351	55,6804	32,5403	30,647	0	40,5604
***RATIOS DIVERS						
Endettement	0,6954	0,6814	0,3546	0,1467	0,3082	0,4836
Capacité de remboursement	3,8832	4,7258	0,7879	0,2092	0	1,1906
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,2133	0,1731	0,2262	0,2615		0,2165
Taux de valeur ajoutée	3,8832	4,7258	0,7879	0,2092	0	1,1906
Taux d'exportation	0	0	0	0		0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,0718	0,0295	0,0306	0,0644	0	0,159
						
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