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RATIOS FINANCIERS						
Société	Siren					
BALCONS DE BELLE PLAGNE RESTAURATION	420819583					
						
***RATIOS GENERAUX	2021	2020	2019	2018	2017	2016
EBITDA	186016	720494	953989	906148	919060	901814
VALEUR AJOUTE	-126104	169306	292468	278888	347691	277594
EBE (exédent brut d'exploitation)	54619	23693	10210	3386	58747	-11525
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	59531	19117	13598	79897	63258	-4172
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	682157	511884	435520	417268	320003	285780
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0	0,0338	0,011	0,0039	0,0662	-0,0133
Exportation	0	0	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité						
Marge commerciale						
Marge d'exploitation	0	0,0182	0,0155	0,0147	0,0793	0,0062
Marge nette	0	0,0182	0,0155	0,0147	0,0793	0,0062
Rentabilité économique	0,071	0,0326	0,0198	0,007	0,1493	-0,0356
Rentabilité financière	0,0774	0,0245	0,0395	0,1996	0,2091	0,0546
***RATIOS de productivité du personnel						
CA par salarié	0	0	0	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation						
Part des charges externes	0,8322	0,76	0,6829	0,6766	0,6455	0,6678
Part des charges salariales	0,0045	0,2059	0,2919	0,2987	0,3274	0,3096
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0955	0,0225	0,0144	0,0124	0,0117	0,0061
Part d'autres charges	0,0677	0,0117	0,0108	0,0123	0,0154	0,0164
***RATIOS de besoins en fonds de roulement						
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	0	266,7212	171,5838	173,816	131,5904	120,1078
Rotation des stocks	-105,9117	9,4053	3,257	3,6789	5,0176	5,7938
Durée du crédit client	0	152,3243	139,4203	203,2918	208,4712	125,0567
Durée du crédit fournisseur	1442,4111	317,8435	334,3281	399,4706	480,4402	360,761
***RATIOS DIVERS						
Endettement	0,3089	0,3261	0,071	0,0562	0,0658	0,1027
Capacité de remboursement	3,9895	12,4068	2,6872	0,3422	0,409	-7,976
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0	0,0338	0,011	0,0039	0,0662	-0,0133
Taux de valeur ajoutée	3,9895	12,4068	2,6872	0,3422	0,409	-7,976
Taux d'exportation		0	0	0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0	0,106	0,0763	0,0785	0,0811	0,0394
						
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