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RATIOS FINANCIERS						
Société	Siren					
LE MONDE DE LA TRUFFE	420705261					
						
***RATIOS GENERAUX	2021	2020	2019	2018	2017	2016
EBITDA	1469133	957645	1814596	1590582	1667423	1430744
VALEUR AJOUTE	29836	-28806	154183	80972	110748	64539
EBE (exédent brut d'exploitation)	105526	-49769	78888	8760	24368	-48949
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	107760	-43347,6	71425,4	6891,8	22072,8	-70769,2
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-34407	27446	45760	50031	8005	-67668
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,0802	-0,0538	0,0437	0,0055	0,0146	-0,0343
Exportation	5040	0	0	0	93938	78015
***RATIOS de rentabilité						
Marge commerciale	0,2147	0,2066	0,2325	0,1966	0,1931	0,1844
Marge d'exploitation	0,0848	-0,0806	0,0435	0,0021	0,009	-0,0408
Marge nette	0,0848	-0,0806	0,0435	0,0021	0,009	-0,0408
Rentabilité économique	0,1922	-0,1187	0,3253	0,0479	0,1312	-0,2682
Rentabilité financière	0,4385	-0,4717	0,331	0,0414	0,0948	-0,4904
***RATIOS de productivité du personnel						
CA par salarié	0	0	0	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation						
Part des charges externes	0,9478	0,9253	0,9518	0,9505	0,9422	0,9172
Part des charges salariales	0,0439	0,0478	0,0407	0,0421	0,0507	0,0744
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0051	0,0084	0,0046	0,0039	0,0051	0,0055
Part d'autres charges	0,0032	0,0184	0,0029	0,0035	0,002	0,0028
***RATIOS de besoins en fonds de roulement						
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-9,5393	10,826	9,2506	11,4935	1,7535	-17,283
Rotation des stocks	6,608	7,7399	8,1879	5,2281	4,7173	3,2576
Durée du crédit client	126,8468	63,9542	86,1852	74,3071	91,4078	85,5109
Durée du crédit fournisseur	135,2036	66,665	87,0915	70,6053	96,5416	103,8296
***RATIOS DIVERS						
Endettement	0,5256	0,6512	0,1178	0,2245	0,2759	0,3402
Capacité de remboursement	2,6778	-6,3	0,4	5,9555	2,322	-0,8774
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,0802	-0,0538	0,0437	0,0055	0,0146	-0,0343
Taux de valeur ajoutée	2,6778	-6,3	0,4	5,9555	2,322	-0,8774
Taux d'exportation	0,0038	1	1	1	0,0564	0,0546
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,0916	0,0951	0,0493	0,0508	0,049	0,0575
						
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