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RATIOS FINANCIERS						
Société	Siren					
SOCIETE HOTELIERE DU 61 QUAI DE GRENELLE	420462079					
						
***RATIOS GENERAUX	2021	2020	2019	2018	2017	2016
EBITDA	17479451	12823271	50953471	52094570	45691859	44104919
VALEUR AJOUTE	3284693	1623507	20768179	22104473	20803828	19777495
EBE (exédent brut d'exploitation)	-6703159	-6804931	6581079	8210768	6701400	5842543
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	-7369991	-7127123	2167637	3418808	3897507	1745815
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-13811150	-6370012	924809	-819604	-13344964	-15196743
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	-0,4024	-0,5542	0,1296	0,158	0,1472	0,1334
Exportation	0	0	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité						
Marge commerciale	-120965,125	-626179	-3757,4458	-407,8564	-696,2845	-456,4069
Marge d'exploitation	-0,7062	-0,7372	-0,0033	0,0173	0,0086	-0,0046
Marge nette	-0,7062	-0,7372	-0,0033	0,0173	0,0086	-0,0046
Rentabilité économique	1,0215	-1,5219	0,5027	0,6273	5,3468	-9,6278
Rentabilité financière	1,6459	-1,8794	-0,0072	0,0605	1,0841	0,6324
***RATIOS de productivité du personnel						
CA par salarié	0	0	0	169314,7329	147778,1331	141299,9613
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	72001,5407	67544,8961	63798,371
Charges salariales par employé	0	0	0	45081,1596	43197,3409	41977,9516
Salaires et traitements par employé	0	0	0	32294,2215	31054,3766	30010,3871
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	32294,2215	31054,3766	30010,3871
***RATIOS de structure des charges d'exploitation						
Part des charges externes	0,4573	0,4871	0,5868	0,5836	0,5455	0,5422
Part des charges salariales	0,3425	0,3716	0,2623	0,2703	0,2937	0,2937
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0652	0,0891	0,0391	0,0402	0,0436	0,0394
Part d'autres charges	0,1349	0,0522	0,1118	0,1059	0,1172	0,1247
***RATIOS de besoins en fonds de roulement						
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-302,5942	-189,338	6,6494	-5,7552	-107,0162	-126,6309
Rotation des stocks	2,1947	2,6646	1,7858	1,4974	1,5677	1,4091
Durée du crédit client	7,1261	2,1508	8,1462	10,9193	11,7804	8,3365
Durée du crédit fournisseur	161,221	148,7495	99,3428	114,975	78,6554	69,7355
***RATIOS DIVERS						
Endettement	-0,0346	0,0008	0,0107	0,0155	0,0458	-0,1055
Capacité de remboursement	-0,0308	-0,0005	0,0648	0,0594	0,0147	0,0367
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	-0,4024	-0,5542	0,1296	0,158	0,1472	0,1334
Taux de valeur ajoutée	-0,0308	-0,0005	0,0648	0,0594	0,0147	0,0367
Taux d'exportation	0	0	0	0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,6349	1,0095	0,2766	0,2974	0,3467	0,3663
						
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