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RATIOS FINANCIERS			
Société	Siren		
RESTAURANT LE CARRE D'OR	420487852		
			
***RATIOS GENERAUX	2019	2017	2016
EBITDA	201577	201108	218187
VALEUR AJOUTE	86942	12131	61610
EBE (exédent brut d'exploitation)	83347	5217	56389
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	-13285	-2130	48841
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	506790	418585	333905
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,4135	0,0319	0,2585
Exportation	0	0	0
***RATIOS de rentabilité			
Marge commerciale			
Marge d'exploitation	0,4099	0,0723	0,1094
Marge nette	0,4099	0,0723	0,1094
Rentabilité économique	0,1271	0,009	0,0923
Rentabilité financière	-0,0638	0,0205	0,0763
***RATIOS de productivité du personnel			
CA par salarié	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation			
Part des charges externes	0,9638	0,8003	0,8056
Part des charges salariales	0	0	0
Part des amortissements et crédits-$bails	0,006	0,1632	0,1675
Part d'autres charges	0	0	0
***RATIOS de besoins en fonds de roulement			
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	917,656	933,7933	558,6434
Rotation des stocks	0	0	0
Durée du crédit client	676,504	665,1954	419,0265
Durée du crédit fournisseur	11,6217	37,4855	32,5494
***RATIOS DIVERS			
Endettement	0,6656	0,6255	0,6505
Capacité de remboursement	-32,8564	-170,8765	8,1328
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,4135	0,0319	0,2585
Taux de valeur ajoutée	-32,8564	-170,8765	8,1328
Taux d'exportation	0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,7367	1,0856	0,9477
			
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