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RATIOS FINANCIERS					
Société	Siren				
LE MOULIN DE CALLAS	420478422				
					
***RATIOS GENERAUX	2021	2019	2018	2017	2016
EBITDA	0	0	742755	0	760002
VALEUR AJOUTE	0	0	225464	0	294708
EBE (exédent brut d'exploitation)	0	0	56569	0	106515
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	0	0	51406,4	0	105683
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-7724	21161	-34306	-171	74125
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)			0,0764		0,1413
Exportation	0	0	438	0	0
***RATIOS de rentabilité					
Marge commerciale			0,4018		0,4765
Marge d'exploitation			0,0116		0,0937
Marge nette			0,0116		0,0937
Rentabilité économique	0	0	0,1181	0	0,2198
Rentabilité financière	0	0	0,0841	0	0,3344
***RATIOS de productivité du personnel					
CA par salarié	0	0	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation					
Part des charges externes			0,703		0,6683
Part des charges salariales	0	0	0,2225	0	0,2642
Part des amortissements et crédits-$bails			0,0636		0,0572
Part d'autres charges	0	0	0,0109	0	0,0103
***RATIOS de besoins en fonds de roulement					
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-INF	0	-16,9138	-INF	35,8989
Rotation des stocks	0	0	43,5687	0	53,1092
Durée du crédit client	0	0	4,3649	0	4,2409
Durée du crédit fournisseur	0	0	64,1004	0	5,9801
***RATIOS DIVERS					
Endettement	0,5306	0,7124	0,8188	0,8419	0,4094
Capacité de remboursement	0	0	7,6298	0	1,8774
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.			0,0764		0,1413
Taux de valeur ajoutée	0	0	7,6298	0	1,8774
Taux d'exportation			0,0006		0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0	0	0,2542	0	0,1797
					
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