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RATIOS FINANCIERS				
Société	Siren			
PIZZA SICILIA	419680277			
				
***RATIOS GENERAUX	2019	2018	2017	2016
EBITDA	193130	185340	185614	185574
VALEUR AJOUTE	82445	85219	78852	89251
EBE (exédent brut d'exploitation)	27477	-5075	-3819	14614
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	24731,6	-6478,4	2785,2	11879,4
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-8563	-13067	-4983	-7623
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,1423	-0,0274	-0,0215	0,0788
Exportation	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité				
Marge commerciale	0	-INF	0	0
Marge d'exploitation	0,0996	-0,0638	-0,0135	0,0043
Marge nette	0,0996	-0,0638	-0,0135	0,0043
Rentabilité économique	1,365	-1,2439	-0,2121	0,7389
Rentabilité financière	1,5431	1,7639	0,2356	0,1702
***RATIOS de productivité du personnel				
CA par salarié	64376,6667	61779	59233,6667	92787
Valeur ajoutée par employé	27481,6667	28406,3333	26284	44625,5
Charges salariales par employé	17808,6667	29401,6667	26896,6667	35993
Salaires et traitements par employé	12505	20747	18097	24081,5
Résultat courant avant impôts par employé	12505	20747	18097	24081,5
***RATIOS de structure des charges d'exploitation				
Part des charges externes	0,6382	0,509	0,5265	0,5253
Part des charges salariales	0,3081	0,4485	0,4298	0,3925
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0313	0,0265	0,0276	0,0612
Part d'autres charges	0,0223	0,0161	0,0161	0,021
***RATIOS de besoins en fonds de roulement				
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-16,1834	-25,734	-10,2351	-14,9935
Rotation des stocks	7,0969	5,3965	5,8451	4,3042
Durée du crédit client	0,1244	0,0739	0,0171	0,2246
Durée du crédit fournisseur	19,7422	18,6726	9,262	17,2732
***RATIOS DIVERS				
Endettement	0,3941	2,6233	0,7191	0,806
Capacité de remboursement	0,3208	-1,6521	4,6489	1,342
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,1423	-0,0274	-0,0215	0,0788
Taux de valeur ajoutée	0,3208	-1,6521	4,6489	1,342
Taux d'exportation	0	0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,0357	0,0454	0,0569	0,0717
				
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