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RATIOS FINANCIERS						
Société	Siren					
SOCIETE D'EXPLOITATION DE RESTAURATION DE BOULOGNE BILLANCOURT	419492350					
						
***RATIOS GENERAUX	2020	2019	2018	2017	2016	2015
EBITDA	0	0	0	1036162	1066543	1120872
VALEUR AJOUTE	0	0	0	531940	536867	547019
EBE (exédent brut d'exploitation)	0	0	0	133444	39379	6664
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	0	0	0	69366	35591	-5325
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	113639	209161	84602	117114	157874	210396
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)				0,1292	0,037	0,0059
Exportation	0	0	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité						
Marge commerciale				0,6893	0,6799	0,6913
Marge d'exploitation				0,1201	0,026	-0,0091
Marge nette				0,1201	0,026	-0,0091
Rentabilité économique	0	0	0	0,2576	0,073	0,0164
Rentabilité financière	0	0	0	0,1746	0,1116	-0,0869
***RATIOS de productivité du personnel						
CA par salarié	0	0	0	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation						
Part des charges externes				0,5493	0,5089	0,5075
Part des charges salariales	0	0	0	0,418	0,4563	0,4566
Part des amortissements et crédits-$bails				0,0103	0,0113	0,0146
Part d'autres charges	0	0	0	0,0224	0,0235	0,0213
***RATIOS de besoins en fonds de roulement						
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	0	0	0	41,3819	54,0795	68,5132
Rotation des stocks	0	0	0	4,8498	6,657	6,3954
Durée du crédit client	0	0	0	1,7667	0	0
Durée du crédit fournisseur	0	0	0	61,6112	63,762	47,4209
***RATIOS DIVERS						
Endettement	0,4806	0,2551	0,2518	0,3378	0,475	0,3828
Capacité de remboursement	0	0	0	2,5223	7,1968	-29,2888
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.				0,1292	0,037	0,0059
Taux de valeur ajoutée	0	0	0	2,5223	7,1968	-29,2888
Taux d'exportation				0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0	0	0	0,2756	0,268	0,2625
						
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